项目编号:2016-011-013
1. 招标条件
本招标项目乌江渡发电厂乌江渡发电厂乌江职工食堂管理，项目业主为乌江渡发电厂，建设资金自筹，招标人为乌江渡发电厂。项目已具备招标条件，现对该项目施工进行公开招标。本项目采用资格后审方式。
2. 项目概况与招标范围
项目概况：乌江渡发电厂位于乌江中游遵义县乌江镇，南距贵阳105公里，北离遵义55公里，是乌江流域实施梯级开发兴建的第一座大型水电站，也是我国在岩溶地区兴建的第一座大型水电站。
招标范围：1、负责职工食堂食品的采购、储存及加工。2、负责前方生产一线职工的中餐、晚餐加工并送到生产现场。3、负责乌江上班职工早、中、晚餐的生活所需。4、负责来厂工作、学习、参观人员的生活接待。5、负责餐厅、厨房、包房等卫生清净工作。6、负责桌、椅、等用餐工具的维修、维护。7、负责食品健康、安全。8、负责上岗人员的岗位培训。9、负责食堂水电、照明等设施维护、维修。10、负责职工食堂餐用电梯的日常维护和管理，并达到国家对特种设备的管理要求。11、负责职工食堂养猪场的日常管理。12、负责绿色食品蔬菜基地的日常管理。13、负责职工饮用桶装水的配送。14、负责职工食堂小卖部的日常经营和管理等。
3. 投标人资格要求
本次招标要求投标人须具备以下资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力。资质文件应包括以下内容(不局限于以下内容)：
1、具有独立企业法人资格，有经营物业管理项目的公司。
2、在专业技术、设备设施、人员组织、业绩经验等方面有组织能力、控制能力，经营管理的相应资格和能力。
3、具有良好的信誉：没有处于被责令停业，财产被冻结，破产状态。
4、必须配置有生活车、餐车、水车。
5、管理人员要持有食品安全师证书。
6、主厨师要持有三级厨师资格证书，副厨师要持有一级厨师资格证书。
7、白案面点师要持有面点师资格证书。
8、必须保证上岗人员服装标准统一并持有健康证。
9、必须独立管理食堂，不允许两人及以上联合管理。
备注：本项目采用资格后审，请投标单位认真阅读本项目资质要求，如购买标书后经专家评审不满足本项目资质的单位不能进入评标程序。
5. 招标文件的获取
1、招标文件每套售价1500元，售后不退。
2、凡有意参加投标的单位，请于2016年11月09日至2016年11月14日17:00
