南航明珠公司大连酒店禽肉蛋（建组）采购项目招标公告

2025-10-16 IP属地北京市阿里巴巴中国电力招标采购网dlztb6

核心提示：中国南航集团进出口贸易（以下简称″招标代理机构”）受广东南航明珠航空服务大连南航

中国南航集团进出口贸易（以下简称″招标代理机构”）受广东南航明珠航空服务大连南航明珠大酒店（以下简称″招标人”）的委托，现对南航明珠公司大连酒店禽肉蛋（建组）采购项目进行公开招标。

1、招标项目简介

1.1 招标项目名称：南航明珠公司大连酒店禽肉蛋（建组）采购项目。

1.2 项目编号：CZ2024012037。

1.3 项目类别：货物类。

1.4 资金来源：企业自筹资金。

1.5 招标内容、数量、限价或预算：

本项目选取4名中标人为大连南航明珠大酒店提供后厨及员工餐厅管理部所属4个餐厅采购禽肉蛋及服务，中标人评分排名仅作为建组入围资格排名，选定中标候选人排名前4名的供应商签供货合同，不足4家时，按实际中标候选人数量签订合同，招标人有权结合情况决定是否继续补招。项目预算：560万元，签订2年框架合同，按实际结算。

序号	采购内容	产品要求	单位	不含税单价限价（
1	猪后肘肉	新鲜无骨无皮，无变色、无注水	斤	10.58
2	猪前肘肉	新鲜无骨无皮，无变色、无注水	斤	10.58
3	猪下五花肉	新鲜干净肉层分明，无变色、无注水	斤	15.58
4	猪上五花肉	新鲜干净，无变色、无注水	斤	7.33
5	去皮五花肉	新鲜干净无色差	斤	16.67
6	猪肘子	新鲜，无毛，2斤左右/个	斤	12.75
7	猪通脊	新鲜无注水无冻缓	斤	15.25
8	猪精肉	新鲜勿注水无冻缓	斤	13.83
9	猪绞肉	新鲜无注水无杂肉	斤	10.58
10	梅肉馅	新鲜无注水纯梅肉	斤	14.08
11	精梅肉	纯正，新鲜无皮	斤	14.42
12	猪精排	新鲜勿冻缓无梁骨	斤	27.58
13	猪排骨	新鲜勿冻缓	斤	23.00
14	猪大排	新鲜无冻缓勿注水	斤	17.50
15	猪骨头	新鲜无变质	斤	8.83
16	肉骨	新鲜，无变质	斤	10.50
17	月牙骨	新鲜，纯正无异物	斤	19.58
18	猪蹄子	新鲜，无毛，前蹄1斤左右/个	斤	22.00
19	猪尾	新鲜无毛	斤	38.17
20	猪头肉	新鲜无毛无色差	斤	17.50
21	猪耳朵	新鲜无毛，大小适中	斤	29.67
22	猪口条	新鲜无注水	斤	17.50
23	猪肝	新鲜干净无色差，无冻缓	斤	5.17
24	猪血	新鲜，无添加剂	斤	4.67
25	猪心	新鲜无异味	斤	10.67
26	猪肚	新鲜干净	斤	25.67
27	猪腰子	新鲜勿冻缓	斤	15.50
28	猪肠头	新鲜干净	斤	22.83
29	猪大肠	新鲜干净	斤	21.67
30	猪板油	新鲜无色差	斤	7.50
31	猪皮	新鲜无毛无异味	斤	9.33
32	熟肚	熟食干净无添加物	斤	39.67
33	熟猪耳	熟食干净无毛	斤	40.00
34	脊骨	新鲜肉量充足	斤	10.50
35	猪蹄筋	新鲜勿碱发	斤	28.33
36	猪颈骨	新鲜肉量充足	斤	14.83
37	护心肉	新鲜无异味	斤	25.17
38	整猪头	新鲜无毛无色差	斤	12.33
39	血肠	熟食手工灌制	斤	14.17
40	鲜猪血	新鲜，无添加剂，无异味	斤	17.67
41	明肠	纯正，无其他部位，新鲜，无变质无异味	斤	24.83
42	鸡大腿	大成，新鲜0.8-0.9斤/个，无异味，个体完整	斤	7.08
43	鸡胸脯肉	大成。新鲜，无水泡无异味，个体完整	斤	6.75
44	鸡翅中	大成。新鲜，无水泡无异味，个体完整	斤	24.42
45	鸡翅根	大成。个体大，无水泡无异味，个体完整	斤	10.33
46	鸡胗	新鲜，无异味，无变色，个体大	斤	13.83
47	鸡肝	新鲜无异味	斤	4.17
48	鸡爪	新鲜干净，大小一致	斤	20.00
49	鸡脖	新鲜个体大，无异味	斤	4.00
50	鸡架	新鲜干净，无异味，肉骨比例适中	斤	4.50
51	鸡心	新鲜，无变质	斤	5.50
52	鸡脆骨	新鲜无冻缓	斤	19.00
53	去骨鸡爪	新鲜无骨，无杂质、无泡水	斤	31.67
54	净软骨	新鲜纯软骨不带肉	斤	44.67
55	白条鸡	新鲜处理干净无异味	斤	12.33
56	小鸡	新鲜处理干净无变质，无异味、无变色	斤	14.33
57	大骨鸡	新鲜纯正，处理干净无变质，无异味、无变色	斤	19.50
58	老鸡	新鲜无异味	斤	16.00
59	三黄鸡	个体大小均匀，无变质	斤	14.33
60	清远鸡	个体大小均匀，无变质，无异味、无变色	斤	14.67
61	鸭脯肉	新鲜，无变质，无异味	斤	12.33
62	鸭头	新鲜无毛，处理干净无变质，无异味、无变色	斤	15.67
63	鸭舌	干净无变质，无异味	斤	60.00
64	鸭子	新鲜处理干净无毛	斤	12.33
65	热鸭肠	新鲜，处理干净无变质，无异味、无变色	斤	26.00
66	鹌鹑	新鲜干净无异味	斤	14.67
67	鸡叉骨	新鲜，无变质，无异味、无变色，肉骨比例适中	斤	6.10
68	鸭脖	新鲜个体大	斤	10.00
69	鸭掌	新鲜，处理干净无变质，无异味、无变色	斤	19.00
70	鸭叉骨	新鲜，无变质，无异味、无变色，肉、骨比例适中	斤	12.33
71	鸭全翅	新鲜，个体大而均匀，无变质，无异味、无变色	斤	14.33
72	鸡块	新鲜大小均匀无异味	斤	6.90
73	鸭肝	新鲜，无变质，无异味、无变色	斤	8.17
74	琵琶腿	新鲜无变质，无异味、无变色	斤	9.08
75	鸭胗	新鲜无异味	斤	16.67
76	鸡全翅	个体大而均匀，新鲜无破损	斤	15.83
77	鸭腿	新鲜大小均匀，处理干净无毛	斤	8.17
78	牛肉	新鲜无筋膜无肥肉	斤	38.33
79	牛腩	新鲜，无水泡，无异味、无变色	斤	37.33
80	牛腱	新鲜花腱无缀肉	斤	40.17
81	牛柳	新鲜纯正，无杂肉，无异味、无变色	斤	40.83
82	牛后腿肉	新鲜，无水泡，无异味、无变色	斤	38.00
83	牛心	新鲜，无异味、无变色	斤	15.00
84	牛肚	新鲜无异味，处理干净	斤	40.50
85	牛口条	新鲜无注水勿缓冻	斤	36.67
86	牛心管	新鲜无碱发，水煮	斤	52.17
87	牛百叶	新鲜无碱发，水煮	斤	45.00
88	冻牛腩块	冷冻有标识有三证	斤	36.67
89	牛里脊	新鲜纯正，无杂肉，无异味、无变色	斤	43.17
90	肥牛	冷冻无杂肉分量足	斤	29.50
91	羊肉	新鲜无筋膜	斤	35.00
92	羊腩	新鲜，无异味、无变色	斤	33.33
93	羊里脊	新鲜，无肥肉，无异味、无变色	斤	38.33
94	羊腱子	新鲜花腱无缀肉	斤	35.67
95	羊前腿肉	新鲜无骨，无异味、无变色	斤	37.17
96	羊后腿肉	新鲜无骨，无异味、无变色	斤	38.67
97	羊前腿	新鲜，无异味、无变色	斤	34.33
98	羊后腿	新鲜肉量充足	斤	37.17
99	羊肉馅	新鲜无其他杂肉	斤	37.17
100	羊肉片	冷冻无杂肉	斤	29.50
101	羊排	新鲜，无异味、无变色	斤	31.83
102	羊脸肉	新鲜无异味	斤	29.50
103	羊肝	新鲜，无异味、无变色	斤	8.50
104	羊心	新鲜，无异味、无变色	斤	14.33
105	羊肠	新鲜，无异味、无变色	斤	21.33
106	羊血	新鲜纯正，无添加剂	斤	5.33
107	羊肚	新鲜干净，无异味，无变质	斤	35.67
108	新西兰羊排	纯正，冷冻无杂肉	斤	34.00
109	黄喉	新鲜水煮无碱发	斤	52.17
110	毛肚	新鲜无注水无碱发	斤	46.33
111	牛尾	新鲜，无变质	斤	49.67
112	金钱肚	新鲜干净，纯正，无杂质	斤	69.17
113	牛蹄筋	新鲜水煮无碱发	斤	52.50
114	鸡蛋	新鲜，7-8个/斤，表面干净大小均匀无散黄变质	斤	4.42
115	鸭蛋	新鲜，6-7个/斤，表面干净大小均匀无散黄变质	斤	1.12
116	鹅蛋	新鲜，表面干净大小均匀无散黄变质	斤	7.33
117	鹌鹑蛋	新鲜，表面干净大小均匀无散黄变质	斤	10.33
118	去皮鹌鹑蛋	新鲜，干净，无变质，大小均匀	斤	14.50
119	松花蛋	无铅无破损	斤	1.17
120	风味肠	新鲜猪后肘净肉灌晒；无淀粉、无异味、颜色均匀；质地适中；无变质，长度20-25cm	斤	27.67
121	牛黄瓜条肉	新鲜无筋膜	斤	37.67
122	肥牛（原切）	纯牛肉；薄厚均匀；肥瘦相间	斤	35.33
123	肥羊（原切）	纯羊肉；薄厚均匀；肥瘦相间	斤	37.33
124	羊脊骨	新鲜，半肉状态（骨肉比例2:1）；无异味，无变色	斤	13.00
125	羊骨头	新鲜；无异味；无变色	斤	7.00
126	蒜味肠	肠衣干燥有弹性；蒜香气十足无异味；三证齐全	斤	28.67
127	熏鸡	阴阳面明显；体态完整；自然醇香；三证齐全	斤	29.67
128	烧鸡	色泽金黄，肉质紧密；无粉质；三证齐全	斤	29.67
129	烤鸭	肉质紧密；体态完整；	斤	31.67
130	鸭心	新鲜，无变质	斤	12.67
131	鸡翅尖	无冰衣，肉质饱满新鲜，35-40个/斤	斤	9.33

注：1、以上均为【不含税价】。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)。

2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。投标人必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致投标无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为招标人对中标人作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，招标人有权按实际需要调整，最终采购数量以招标人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。

3、投标报价为折扣率。投标折扣率的有效报价范围：0%＜投标折扣率≤100%。投标人所报的投标折扣率须在有效的报价范围内，否则视为无效投标。投标折扣率必须为固定的报价（如：90%），不得存在区间值（如95～90%）。投标折扣率最多保留1位小数，对于小数点后第二位及之后的数字，无论大小，直接舍去，统一对本项目报一个投标折扣率，不接受有选择性报价，且所报的投标折扣率应当适用于采购清单内每一种商品。例如，投标折扣率97.5%，最终结算单价金额=招标人定价×97.5%。

4、分配原则：本次报价为中标供应商合同期首期的执行价，合同期首期执行价不适用《大连明珠酒店禽肉蛋定价管理实施细则》中的定价周期调整原则。

①合同配送首个周期：本次投标报价为中标人合同期首个周期的执行价（首个周期为2025年11月13日-2025年12月12日，如遇特殊情况，则首期时间顺延。），按中标人折扣率由低到高进行排名。如首次招标成交供应商不足4家，则由招标人确定是否继续补足剩余数量。如需补足，则合同配送首个周期时间按照补足后的时间确定。首期配送按以下方式执行：综合得分第一名配送12日，综合得分第二名配送8日，综合得分第三名配送6日，综合得分第四名配送4日(如中标供应商不足4家，由综合得分第一名配送剩余名次的份额）；往后的执行价和供货量按以下方式执行：由招标人每次比价报价和询价的平均价差加权用量百分比计算价差率，比价价差率最小的2名供应商定价会二次报价，由二次比价用量最多的30项产品平均价差率最低的供应商负责配送。中标供应商按招标人的订货量供货，并保证货物为最新鲜的且按时送货。报价包含包装、保险、运输、搬运、人工等服务期内所有费用。

②合同期内配送量分配和价格调整原则：除合同配送首个周期外，后续的执行价和配送量根据《大连明珠酒店禽肉蛋定价管理实施细则》的综合考核情况进行确定。

5、定价及定价会具体流程采购清单详见合同附件《大连明珠酒店禽肉蛋定价管理实施细则》,中标后的价格不得擅自更改。

6、招标人在合同期内如因业务变更，需调整或终止部分区域的原材料食材采购配送，将提前一个月告知中标人，中标人须充分考虑到此类经营风险，且不能追究招标人违约责任。

7、本项目中标人评分排名仅作为建组入围资格排名，具体配送量按照《大连明珠酒店禽肉蛋定价管理实施细则》中的分配原则进行配送。招标人根据中标人数量平均分配额度签订框架合同（采购预算/中标供应商数量），所有框架合同含税总金额为560万元。在合同有效期内，招标人有权在所有框架合同额度不超过总金额的情况下，以考核分配情况对每个框架合同的额度进行调整，并履行内部合同审批流程。

8、中标人不得擅自更改中标后的价格。中标人按招标人的订货量供货，并保证按时配送最新鲜的货物。本项目报价包括但不限于货物、人工成本、包装、保险、运输、装卸、税费、售后等服务期间发生的所有费用及不可预见的一切费用。如中标人在成交或履行合同过程中出现任何遗漏内容而产生额外费用，均由中标人自行承担，招标人不再支付任何其他费用。投标人应充分考虑在采购周期内由于市场波动而导致的风险。

1.6 交货地点及交货期：

1.6.1交货地点

序号	交货内容	交货地点
1	禽肉蛋产品	大连南航明珠大酒店（大连市甘井子区迎客路69号）
2		机务餐厅（大连市甘井子区迎客路80-6号）
3		空勤餐厅（大连市甘井子区迎客路85号）
4		机关餐厅（大连市甘井子区迎客路68号）
5		4号餐厅（大连市甘井子区迎客路65号）
除以上服务地点外，招标人有权随时通知中标人增减或变更服务地点，供应商须无条件按更新后地点提供服务。

1.6.2交货期

时间

要求

交货期

1.招标人根据实际需求，提前1日将订单以邮件、钉钉、企业微信、金蝶系统等方式发送给中标人，中标人收到订单后在1小时内进行回复确认，双方核对无误后，中标人在收到订单后第二个自然日6：00点至8:30点之间（结合招标人餐厅实际需求）完成配送。

2.在突发或紧急情况下，招标人提出临时供货要求时，中标人须全天24小时内随订随送，自收到临时订单起1小时内响应并完成配送。

3.对于招标人每次发出的订单，无论订单配送量多少、配送距离远近，中标人均须按要求在规定时间内为招标人完成供货配送服务。

4.在法定节假日以及省、市举办大型活动期间，中标人需具备及时供应大量物资的能力，以满足招标人的物资需求。

1.7 合同期限：自合同生效之日起2年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。

1.8 本项目只接受在或招标人于本文件中指定的网站下载本招标文件的投标人投标。

1.9 本项目提供的产品/服务应符合中国现行各项安全管理相关法律、法规、规章、政策和管理规范等规定及要求。本项目鼓励使用低碳、新能源、节能、环保产品。

2、投标人资格要求

参加本项目投标的投标人必须符合下列要求：

2.1 投标人必须是具有承担民事责任能力的，在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。如投标，须取得总公司的授权。（注意：供应商须提供有效的营业执照扫描件加盖公章；如参加，须提供、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、自身满足以上要求的证明材料以及总公司针对本项目的授权文件；授权文件请按照投标文件格式五要求填写。）

2.2 分支机构（）以自己名义投标的，不得使用法人（总公司）的资质与业绩。

2.3与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本项目同一标段（已划分标段的）或本项目投标。分支机构（）与法人（总公司）、同一法人（总公司）下设的多家分支机构（）不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

2.4 投标人在经营活动中未被列入″严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或″严重失信”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）”，或者在

备注：您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜，并缴费成为正式会员后登录网站会员区可查看招标公告、招名方式或下载报名表格等详细内容！为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准。

咨询联系人：李工
咨询电话：010-51957458
传真：010-51957412
手机：13683233285
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邮箱：1211306049@qq.com
来源：中国电力招标采购网编辑：csair

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