菜品的配备、制作和供应；餐厅、包间管理及服务；食品安全及卫生管理；人员的配备及安全管理；承包期限：自承包合同签订之日起二年。

二、投标人资质要求

1、投标人必须具有中华人民共和国独立法人资格，具有原始文件的复印件（包括经营的营业执照、税务登记证、组织机构代码等）。经营范围内容包含餐饮相关等内容。

2、所有从事餐饮服务的人员须具有餐饮行业的健康证以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

3、投标人在近3年内不存在骗取中标、严重违约、安全问题或因自身的原因而使任何合同被解除的情形。

4、不接受联合体投标。

三、招标文件获取方式：