华能湖南岳阳发电有限责任公司“运行食堂服务”【重新招标】招标公告

华能湖南岳阳发电有限责任公司“运行食堂服务”二次招标公告

招标编号：HNZB2018-02-04071

有意向参与本项目的投标人请访问华能集团电子商务平台（http://ec.chng.com.cn/）查看公告并按要求参与本项目招标。

华能湖南岳阳发电有限责任公司“运行食堂服务”项目招标公告已具备招标条件，本项目招标采用资格后审方式进行公开招标，现发布招标公告，就该项目招标事宜公告如下：

1.项目概况与招标范围

1.1项目概况

1.1.1全厂职工早、中、晚饭菜供应和对运行员工的值班餐、生产抢修加班餐；

1.1.2生产三个区域的厨房排油烟管路定期清洗。

1.2 招标范围

本项目成立华能湖南岳阳发电有限责任公司职工食堂餐饮服务管理项目部，负责华能岳阳电厂运行食堂餐饮服务、厨房排油烟管路定期清洗工作。

1.2.1运行食堂餐饮服务工作

1.2.1．1把安全工作放在伙食工作的首位，高度重视，层层负责，环环相扣，措施到位，确保不发生一例员工食物中毒现象。

1．2.1.2建立食堂三餐时间部门负责人巡查制度，确保饭食的质量和数量，发现问题及时处理。

1.2.1.3定期召开饮食工作会议，强化厨房工作人员的责任意识和卫生意识，做到面菜质量达标，做作过程规范，质量价格相符。

1.2.1.4努力在饭菜花式品种和饭菜营养质量上下功夫，做到让绝大多数员工满意。

1.2.1.5食堂饭菜操作严格遵循食品卫生“五四”制要求，确保食品的摘洗、切配、烹饪、出售、存储、留样等各环节都有专人把关负责。

1.2.1.6定期聘请食药监督管理部门专业人员来厂辅导讲座；

1.2.1.7员工上班时间，务必穿衣戴帽，坚持洗手消毒，杜绝用手直接拿成品的不良现象；

1.2.1.8食堂内外卫生实行定点负责制，水沟、地板一日三次冲洗，不留卫生死角，各类用具每日用蒸汽或84消毒，菜灶煤碴一日一出，确保食堂内无污物；

1.2.1.9红、白案板各为其用，确保三防设施齐全。

1.2.1.10食品卫生安全监管确保三个坚持：

1.2.1.10.1一是坚持食堂食品安全工作的长效管理机制和预警机制，严格执行《食品卫生责任追究制度》。炊事员必须持健康证上岗，个人衣物一律不得带入食堂，凡出现手眼疾患或其它传染病者必须离岗，若有食源性疾患发生，必须及时申报疾控部门，采取果断措施控制传染病。

1.2.1.10.2二是坚持防治并重，建立食物中毒和消防灭火事故应急预案，采取一切有效措施，预防和杜绝一切不安全因素，确保万无一失。

1.2.1.10.3三是坚持严格把好食品安全源头关，对采购过程实行全程监控，杜绝一切不规范行为。

1.2.1.11保管室存放食品物资，必须做到主、副食分设场地，分类分架离地贮存，各种原料必须配有标识（包括品名、出厂日期、保持期），配备防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑、防潮设施，通风效果良好。

1.2.1.12所有菜肴加工必须先洗后切，先择后洗，粗细大小均匀，厚薄一致，切配整齐得当，完全符合卫生标准。食堂内不留隔日菜，并保证冬季供应热饭热菜。

1.2.1.13定时召开职工生活委员会议，虚心听取意见与建议，及时改进工作中的不足之处，不断端正服务态度，提升服务质量。

1.2.2厨房排油烟管路清洗工作

1.2.2.1开工前，清理所有与清洗无关的物体或可能会被损坏的物品。

1.2.2.2对清洗的主要设备进行大体的分解，分解处为风机进口处和油烟罩上方接口处（三个大部件：风机、管道和油烟罩）。

1.2.2.3对管道内的油污由专业人员进入管道用专用铲子铲除。

1.2.2.4铲除管道内表面较厚油垢后，对内部进行加热到一定的温度。

1.2.2.5对所有有油污的地方喷射专用化油剂，达到融化的目的，同时关闭电源，对润滑处进行上油保养。

1.2.2. 6待喷化剂到一定温度后，对设备进行蒸汽处理（蒸汽温度为175℃-230℃；压力为15-20pm）。

1.2.2. 7蒸汽处理后，喷射一些清洁剂并用高压水枪清洗表面残留的粉末至干净。

1.2.2.8按密封要求恢复所有拆装件。

1.2.2.9完工后清洗灶台、灶脚及地面油污。

1.2.10每季度对烟道内进行一次彻底清洗（人员进入管道内作业），每月1-2次外部清洗（外壳、烟罩、灶台、灶脚及其他辅助设备）。

2.投标人资格要求

2.1投标人应是响应招标、参加投标竞争的中华人民共和国境内的企业法人，并有独立订立合同的权利；

2.2投标人应具有餐饮服务许可证或营业执照经营范围包含餐饮管理服务或保洁服务的内容；

2.3投标人应具有餐饮管理服务或保洁服务项目业绩，并提供相关业绩证明,业绩以所附合同的扫描件为准（提供合同扫描件，含服务范围和签字盖章页,否则按无效业绩处理）；

2.4投标人应具有良好的银行资信、财务状况和商业信誉，没有处于被责令停业或破产状态，且资产未被重组、接管和冻结；诚信良好，最近五年内无骗取中标、串标和其他严重违约行为；

2.5投标人应满足招标文件对投标人的要求，并且不属于中国国家有关管理部门所界定的所有腐败、欺诈行为的不合格的投标人；

2.6本次招标不接受任何形式的联合体投标；

2.7单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一投标，否则均按投标资格无效认定。

2.8本项目不接受联合体投标。

3．报名及招标文件的获取

3.1本项目通过新华能集团电子商务平台电子招投标模块进行投标人注册、报名、下载文件、网上投标、澄清等工作，投标人须访问新华能集团新电子商务平台电子招投标模块（http://ec.chng.com.cn）完成注册、报名、交费、下载文件等有关操作。华能集团电子商务平台电子招投标模块采用以下2种方式登陆，所有用户的用户名保持不变，初始密码统一为：Q1w2e3r4，请用户登录后尽快修改密码：

3.1.1访问新电子商务平台（http://ec.chng.com.cn），点击导航栏的“电子招投标”栏目，进入新电子招投标模块登陆页面；

3.1.2直接通过（bidding.ec.chng.com.cn/ebidding）二级域名登陆新电子商务平台电子招投标模块；

3.2未在华能集团电子商务平台注册过的新供应商请点击左侧“用户注册”按钮完成注册流程。

供应商注册成功后，要申请成为潜在供应商，请耐心等待平台运维人员的审核,审核结果会以短信形式发送通知。只有审核通过的供应商才能参与平台相关业务。

3.3、CA证书办理及驱动下载：

CA证书用于确保招标投标过程文件合法性及投标文件保密性。华能集团电子商务平台电子招投标模块由工信部认证的32家CA机构之一的北京国富安电子商务安全认证有限公司颁发数字证书，建议在提交CA在线办理后及时与国富安公司联系进行督办。没有办理CA数字证书的，无法加解密投标文件或资格预审申请文件，也无法参加网上开标。

办理CA证书需要 3-5天时间，登陆电子招投标模块后，模块自动弹出CA数字证书在线办理提示窗口，建议未办理CA证书的用户尽快办理，以免耽误您的后续工作。CA证书驱动下载：登陆华能集团电子商务平台电子招投标模块后，在的右下方“常用文件”模块中下载名为“华能电子商务平台驱动程序.Zip”的压缩文件进行解压安装，下载前请退出360安全卫士等防病毒软件。

CA办理及硬件出现的有关问题，请联系北京国富安电子商务安全认证有限公司。

联系电话：010-58103599

自2017年1月1日起，华能集团新电子商务平台CA数字证书将增加电子签章功能，已办理CA数字证书用户及新申请CA数字证书用户，均须访问新电子商务平台（ec.chng.com.cn），点击导航栏的“服务中心”栏目，点击左侧“通知公告”栏目，点击右侧通知公告中标题为“关于中国华能集团新电子商务平台供应商办理CA数字证书及更新签章功能的通知”的通知，进行查看并办理CA数字证书更新。

CA数字证书增加签章功能更新期间，招投标业务中供应商制作投标文件时有无签章均可，为不影响各供应商的正常业务，请各供应商合理安排时间，尽快办理CA数字证书的更新业务。

3.4有意向的投标人可从2018年2月27日9:00起至2018年3月3日17:00止(周六日、节假日不休)，登陆华能集团电子商务平台电子招投标模块上传投标报名文件（含盖章扫描版报名表、企业营业执照扫描件、餐饮服务许可证（如有）、法定代表人授权委托书扫描件、授权代理人身份证扫描件、业绩合同等证明材料，制作成一个WORD文件）；经审核后，投标人购买并下载招标文件。报名时，须详细填写报名信息，并阅读注意事项，点击提交审批后。请耐心等待报名管理员审核，审核结果通过短信形式通知，投标人亦可登录模块自行查看报名结果（操作菜单：报名管理-->报名结果查看）。

3.5出售招标文件方式

3.5.1报名审核通过后，合格的投标人在招标文件发售期间可网上购买招标文件，点击左侧快捷菜单“购买招标文件”中“购买”按钮进行购买或者点击“加入购物车”后,选择“我的购物车”进行批量购买，招标文件支付方式只支持网上支付（个人网银），在支付前请核实您银行账户的网上支付单笔限额不少于招标文件售价。

3.5.2购买招标文件时，在购买页面中填写的联系人必须是本次投标的业务联系人，在发标、澄清、评标期间的短信通知都将发送到此联系人，所有的澄清也都将通知此联系人。

3.5.3招标文件费用支付成功后即可下载招标文件。投标人登陆成功后，点击“投标管理-->文件下载”，在页面右侧须先点击确认下载后方可查看并下载招标文件。点击文件名称，选择“另存为”，存到本机上即可。除招标人或招标代理机构的原因外，招标文件一经售出，恕不退款。

3.5.4招标文件购买失败或其他问题，请与华能招标有限公司客服中心（400-0765-116、400-6611-700）联系。

3.5.5招标文件费：1043元/标段。

4.投标文件的提交

4.1本次招标为全流程电子招标，投标人应按招标文件规定的递交截止时间前登陆华能电子商务平台电子招投标模块，完成投标文件的传输递交, 递交截止时间前未完成投标文件递交的视为放弃投标资格。递交截止时间后递交的投标文件，招标人将拒绝接收。

4.2投标人请于递交截止时间前登陆华能电子商务平台电子招投标模块进入投标文件递交页面。投标人的电脑和网络环境应当按照招标文件要求自行准备，因申请人电脑配置或网络环境不符合文件要求而导致递交解密失败的，产生的后果由投标人自行承担。

4.3递交时间截止后，由招标代理机构在华能电子商务平台电子招投标模块上点击投标文件启动解密按钮，各投标人在线解密各自投标文件。递交过程记录在案，以存档备查。

4.4电子投标文件的递交截止时间：见招标文件；电子投标文件解密开始时间：见招标文件。

5.发布招标公告的媒介

本次公告在华能集团公司电子商务平台（http://ec.chng.com.cn/）发布。因轻信其他组织、个人或媒介提供的信息而造成的损失，招标人、招标代理机构概不负责。

6.联系方式

 若有违背，我公司愿为由此而产生的一切后果负责。