大唐巩义发电有限责任公司餐厅及后厨的管理和服务、提供用餐服务、运行岗位送餐服务及员工就餐收银管理。后厨及服务人员，人员必须具备行业要求的执业证、卫生证等。负责餐厅、餐饮设施、设备的安全使用，设备的维修保养，每季度清理一次排烟管道内油污，做好职工餐厅安全管理工作。需派驻不少于25人的食堂工作人员，其中项目经理1名、厨师长2人、厨师4人、副厨5人、面点师2人、点心工2人、服务员4人、保洁员5人等。\r\n具体内容以招标文件的记载为准。
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