中铁快运股份有限公司机关食堂餐饮服务采购项目 招标公告
（招标编号：CRE-JF-24-001）
1. 招标条件
本招标项目中铁快运股份有限公司机关食堂餐饮服务采购项目，招标人为中铁快运股份有限公司北京物业管理中心，招标项目资金为自筹资金。该项目已具备招标条件，现对食堂餐饮服务采购项目进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
中铁融祥投资有限公司受中铁快运股份有限公司北京物业管理中心委托，现就中铁快运股份有限公司机关食堂餐饮服务采购项目进行公开招标，项目资金已经落实。
本次招标按照程序公开、竞争公平、授标公正和诚实信用的原则，严格按《中华人民共和国招标投标法》和《中华人民共和国招标投标法实施条例》以及国家有关法律法规操作。
（1）服务期限：三年。
（2）服务内容：
① 本项目为投标人为招标人提供全年不间断餐饮服务，包括为本单位职工提供日常的早餐、午餐、晚餐以及提供临时性的接待用餐、会议用餐和应急保障用餐（如：配合会议、培训现场送餐等）。
② 本项目餐饮加工场地及配套设施均由招标人提供，包括独立的后厨加工区域、职工用餐区域及用于食品加工的各类设施、设备、炊具。
③ 本项目投标人只负责食材的加工制作和整个食堂区域的卫生保洁，食材采购、食谱制定及产生的水、电、气、暖等费用均由招标人负责。
④ 本项目招标人可为投标方餐饮服务人员提供一定数量的员工宿舍。
（3）服务地点：北京市西城区鸭子桥路24号中铁商务大厦地下一层；
北京市丰台区中核路7号中铁快运办公楼地下一层。
（4）用餐时段:早餐（07:30至8:30）、午餐（11:30至12:30）、晚餐（17:30至18:30）
（5）职工用餐人数：
| 中铁商务大厦（人数） | 丰台园区（人数） | ||||
时段 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 |
工作日 | 200 | 400 | 50 | 90 | 120 | 30 |
（6）投标方餐饮服务人员所需人数：
岗位 | 中铁商务大厦 | 丰台园区 |
工作日 | 工作日 | |
项目经理 | 1 |
|
厨师长 | 1 | 1 |
高职厨师 | 1 | 2 |
热菜厨师 | 3 |
|
凉菜厨师 | 1 |
|
面点主管 | 1 |
|
面点厨师 | 3 | 2 |
切配厨师 | 2 | 1 |
服务主管 | 1 |
|
食堂服务员 | 4 | 2 |
杂工 | 2 |
|
合计 | 20 | 8 |
（7）工作日中铁商务大厦须保证20人在岗、丰台园区须保证8人在岗，周末及节假日到岗人数以招标方管理部门通知为准。
（8）本项目招标人会根据投标方服务团队专业技能提升情况、服务质量达标情况、技术比武情况，新菜品的研发以及临时性的接待用餐、会议用餐和应急保障用餐等内容进行综合服务奖励。
3. 投标人资格要求
1．注册于中华人民共和国境内，具有独立企业法人资格，注册资本不低于 800 万元；
2．具有增值税一般纳税人资格，能提供税率为6%的增值税专用发票；
3. 提供28人的餐饮服务团队，成员包括厨师19人、其他服务人员9人；
4. 投标人提供的餐饮服务团队须全员持有北京市从业人员健康证明；
5. 投标人提供的厨师团队须全员持有能从事餐饮烹饪工作的有效证书；
6．具有良好的商业信誉，在经营活动中没有违法记录和不良记录，未被列为失信被执行人。
7. 本次招标不接受联合体投标。
4. 诚信要求
本次招标不接受具有行贿犯罪记录、失信被执行人等失信情形的潜在投标人参加投标。
5. 招标文件的获取
5.1 投标人须为国铁采购平台（https://cg.95306.cn/）注册供应商。新用户请先登录国铁采购平台完成企业用户注册并通过初审。凡有意参加投标者，请于 2024 年 3 月 25 日至 2024 年 3 月 29 日，每日上午 9 时至 11 时，下午 14 时至 17 时（北京时间），在北京市丰台区丰台科技园中核路7号中铁快运办公楼209室持单位介绍信购买招标文件。
5.2 招标文件每套售价 500 元，售后不退。缴费时应注明项目名称、编号，在发售截止时间前未提供有效缴费凭证的，视为未购买招标文件。
5.3 本次招标文件的购买可选择网络购买的非现场方式。购买招标文件所需提交的电子版证明文件（包括营业执照、法人授权委托书、委托人身份证复印件，所有证明文件须加盖公章）及登记表（见附件1）发送至中铁融祥投资有限公司电子邮箱：ztrxtz@aliyun.com，购买招标文件款项电汇至中铁融祥投资有限公司银行账号。
6. 投标文件的递交
6.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2024年 4 月 16 日 9 时整，地点为北京市丰台区丰台科技园中核路7号中铁快运办公楼B101室 。
6.2 逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。
7. 发布公告的媒介
本次招标公告同时在中国招标投标公共服务平台（http:/www.cebpubservice.com/）、国铁采购平台（https://cg.95306.cn）网站上发布。
8. 联系方式
招标人：中铁快运股份有限公司北京物业管理中心
地址：北京市西城区鸭子桥路24号中铁商务大厦
邮编：100055
联系人：胡女士
电话：010-51873458
招标代理机构：中铁融祥投资有限公司
地址：北京市丰台区中核路9号
邮编：100070
联系人：孙先生
电话：010-51863120
开户银行：工行北京科技园支行
账号：0200296409200071457
电子邮件： ztrxtz@aliyun.com
2024 年 3 月 24 日
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