热厨区

燃气双头单尾小炒炉

1800*1000*800/450

1、采用优质不锈钢板材，面板厚度1.0mm，侧板及后背板厚度1.0mm；
2、炉架采用角铁炉架，表面涂有海灰色防锈漆，使用寿命长；
3、燃气器采用加厚铸铁炉头（内径109mm、深度95mm）
4、炉膛采用高铝整体耐火炉膛（内径330mm、深度220mm）
5、额定热负荷：50kW/眼（±3%）；
6、250W*2风机+手动风阀，双电磁阀熄火保护控制器

1

台

燃气单头单尾小炒炉

1200*1000*800/450

1、采用优质不锈钢板材，面板厚度1.0mm，侧板及后背板厚度1.0mm；
2、炉架采用角铁炉架，表面涂有海灰色防锈漆，使用寿命长；
3、燃气器采用加厚铸铁炉头（内径109mm、深度95mm）
4、炉膛采用高铝整体耐火炉膛（内径330mm、深度220mm）
5、额定热负荷：50kW/眼（±3%）；
6、250W风机+手动风阀，双电磁阀熄火保护控制器

1

台

燃气双门蒸饭柜

1200*800*1500

1、优质不锈钢板制造，面板板厚δ＝1.0,台面一次压制成型；
2、外旁板、门及后立板板厚δ＝1.0；
3、全新内燃式环保耐火炉头及全不锈钢水胆结构，无风机设计，防干烧功能；
4、设置常明火种，即时熄火保护设计；双联电磁阀分步控制，自动脉冲电子点火，两组燃气开关；
5、燃烧噪音低于65分贝，热效率95%以上，一氧化碳排放<0.01%；

1

台

炉拼台

300*1000*800/450

材料采用201#,台面0.8mm厚不锈钢板,下一层板0.8mm厚不锈钢,Φ38x0.8mm不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为0.8mm不锈钢。

2

台

单通打荷台

1500*800*800

采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；焊接牢固，无毛刺，不划手，门子采用静音式上吊滑轮，便于拆卸和清洗。配可调式不锈钢重力脚；

1

台

单星盆台

700*800*800/100

采用优质201不锈钢板材制作；台面厚1.0mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为38*1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹腿

1

台

平台雪柜

1500*800*800

制冷剂：环保制冷剂
1、制冷方式：直冷
2、控温类型：电子数字控温
4、板材厚度：食品级201#不锈钢
5、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失
6、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁
7、温度范围：-5～+10℃
8、环境温度：38℃高温正常使用
9、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达58mm，更加保温节能，有效降低能耗
10、柜体采用国标201不锈钢磨砂板材制造，进口压缩机，蒸发器采用全铜管

2

台

四门冷冻柜

1200*700*1950

容积：0.9m3
制冷剂：环保制冷剂
1、制冷方式：直冷
2、控温类型：电子数字控温
4、板材厚度：食品级201#不锈钢
5、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失
6、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁
7、温度范围：冷冻可达到≤-15℃
8、环境温度：38℃高温正常使用
9、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达58mm，更加保温节能，有效降低能耗
10、柜体采用国标201不锈钢磨砂板材制造，进口压缩机，蒸发器采用全铜管

1

台

电磁六格保温售饭柜

2100*700*800

全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电，防辐射三防结构，IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，其余国标厚0.8MM。PPS″齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。LED火力显示及5档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护；

1

台

单通无层板工作台

1800*700*800

采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；焊接牢固，无毛刺，不划手，门子采用静音式上吊滑轮，便于拆卸和清洗。配可调式不锈钢重力脚；

1

台

三层台上立架

1800*500*900

货架框主骨架采用38×38×1.2mm不锈钢焊管，并配有不锈钢可调脚，调节范围30mm；货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管；中间层板采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。

1

台

洗消间　

三星盆台

1800*600*800/100

采用优质201不锈钢板材制作；台面厚1.0mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为38*1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹腿

1

台

明档区　

圆形嵌入式电陶炉

200*200

嵌入式电磁炉
·尺寸：200x200x100mmH
·陶瓷炉面和不锈钢炉身
·适用底部直径大于150mm锅具
·台面开孔尺寸：200x200mm
·电功率：0.8KW220V/1N/50Hz

4

台

煮面锅

700*700*800/50

全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电，防辐射三防结构，IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，其余国标厚0.8MM。PPS″齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。LED火力显示及5档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护；

1

台

麻辣烫锅

700*700*800/50

全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电，防辐射三防结构，IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，其余国标厚0.8MM。PPS″齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。LED火力显示及5档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护；

1

台

双门消毒柜

1150*480*1800

箱体内外层采用食品级304不锈钢板制作，厚度1.0mm；箱体采用双层隔热结构，所有内部层板应易于清洗，便于拆卸；设有相应的控制面板，带有温度设置及实际温度数字显示；主要部件装置均采用名厂元件制造，红外线电热烘干消毒；具有消毒、保温双重功能；额定功率：1800W额定电压：220V消毒温度：60℃±5℃装载量：100kg/层

1

台

台下消毒柜

800*500*700

1.全钢无磁箱体，网架
3.智能电脑版设计，高端、大气、上档次
4.箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计
5.消毒陶瓷和不锈钢餐具、玻璃等耐高温产品
6.消毒加热方式：臭氧+红外线
7.时间调节：60分钟
8.温度范围：≤80℃
9.柜脚：35mm塑料调节脚

1

台

水吧煮茶桶

30L

智能煮茶机，30L大容量设计，茶渣分离，加厚食品接触级PC桶身，全盘发热，防干烧保护。

1

台

双门备餐柜

1200*480*860/60

1.全钢无磁箱体，网架
3.智能电脑版设计，高端、大气、上档次
4.箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计
5.消毒陶瓷和不锈钢餐具、玻璃等耐高温产品
6.消毒加热方式：臭氧+红外线
7.时间调节：60分钟
8.温度范围：≤80℃
9.柜脚：35mm塑料调节脚

1

台

双头保温汤炉

850*500*800

全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电，防辐射三防结构，IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，其余国标厚0.8MM。电热管加热，3档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有加热管干烧保护、过压过流保护等多重保护；

1

台

保鲜工作台

1200*700*700

制冷剂：环保制冷剂
1、制冷方式：直冷
2、控温类型：电子数字控温
4、板材厚度：食品级201#不锈钢
5、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失
6、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁
7、温度范围：-5～+10℃
8、环境温度：38℃高温正常使用
9、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达58mm，更加保温节能，有效降低能耗
10、柜体采用国标201不锈钢磨砂板材制造，进口压缩机，蒸发器采用全铜管

1

台

安装辅材　

冷热水龙头

304不锈钢

4

套

油水分离器

400*200*250

不锈钢制作

3

台

排烟系统

不锈钢烟罩

4900*1200*500

1、采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；
2、采用优质焊接工艺，牢固耐用，美观大方；

5.88

平方

镀锌烟管

4900*500*500

镀锌板材制作

9.8

平方

镀锌烟管

13000*600*400

镀锌板材制作

26

平方

消音风机

7.5KW

多翼式离心钢架结构，柜体钢架采用SPCC冷轧板，厚度2.0MM，表面静电喷涂工艺；柜身外壳采用SX54镀锌板组装，厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁；叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型，同台风柜叶片一致、叶片间距均匀，角度按照性能参数而定，叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产，平衡等级为G2.5。采用SKF、NSK\PEER轴承，国标皮带轮；三角带采用知名品牌。

1

台

油烟净化器

10000风量

1、技术：采用静电净化处理,箱板材料采用1.2mm优质准冷扎钢板焊接而成，外壳垂纹烤漆，内芯为1.0mm优质铝合金材质，保证了细微颗粒在高压电场作用下被净化。
2、性能：节能省电、净化面积大，容尘量更大，可以有效减少清洗次数，维护成本显著更低。
3、净化原理：电场为板式结构，内分为两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电颗粒，这些带电微颗粒到达第二级集成器后立刻被收集电吸附，且部分碳化，同时，高压静电场有效的降解有害成分达到消毒、除味作用

1

台

圆烟罩

600

圆形，钢化玻璃制作

2

个

镀锌烟管

8000*300*300

镀锌板材制作

4.8

平方

风机

1.1kw

高压风轮，风轮叶片厚度3.0mm；箱体双层结构,降低噪音，该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构外壳采用1.0mm双面烤漆钢板制作，内部双层静音棉孔板制作适当地加固以避免在正常运作时产生振动；耐腐蚀性好，底部自带槽钢支架，便于安装

1

台

百叶口

400*400

铝制品

1

台

风机减震支架

角钢制作

1

个

净化器支架

角钢制作

1

个

风机启动器

缺相时保护风柜正常启动

1

个

烟道吊架

角钢制作

10

个

1

4人餐桌

1.四人实木餐桌
2.1200*600*750
3.桌面厚度40mm
4.环保水性漆面

7

张

2

靠墙吧台桌

1.靠墙实木餐桌
2.1200*400*750
3.桌面厚度40mm
4.环保水性漆面

9

张

3

实木靠背椅

1.实木结构，皮质软包坐垫，纯植物木蜡油
2.430*420*980

28

把

4

软包实木凳子

1.实木结构，皮质软包坐垫，纯植物木蜡油
2.350*350*450

20

把

5

监控显示大屏

1.监控显示大屏，960*550mm
2.明厨亮灶监控屏1套
3.内存8GB，硬盘容量122GB
4.含壁挂支架及安装

1

套

6

点菜大屏

1.点菜大屏，960*550mm
2.内存4GB，硬盘容量32GB
3.含悬吊支架及安装

1

套

7

室外铁艺凳子

1.加粗碳钢结构，高密度回填海绵坐垫，可叠放
2.290*290*460

16

把

8

室外铁艺折叠桌

1.铁艺结构，可叠放室外餐桌
2.1100*720*720

4

张

9

灭蝇灯

1.灭蝇灯，370*130*230mm
2.双管16瓦

4

台

10

墩布池

1.成品陶瓷墩布池，500*400*500
2.含五金件及水龙头

1

套