受济源市黄河路小学的委托,就济源市黄河路小学东校区食堂托管项目以竞争性磋商方式采购,欢迎符合条件的供应商积极参与,现将相关事宜公告如下:
一、采购项目编号:JTCGZB-2017-004
二、采购项目名称:济源市黄河路小学东校区食堂托管项目
三、采购项目内容:全校师生食堂托管经营,经营权期限3年。
四、采购项目概况:济源市黄河路小学东校区是济源市政府新投资新建的一所六轨制现代化小学,今年秋季学生人数将达到1000人左右,以后每年学生人数将以300人递增。学校食堂餐厅位于综合楼一楼,只供应师生中午就餐,本年就餐人数约900人,以后每年就餐人数将逐步递增。
五、采购项目预算:坚持托管餐饮公司微利经营原则,供应商根据拟定的专业的食谱情况定价,餐价原则不得高于同区同类学校价格。
六、供应商资格条件:
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定,具备独立的法人资格,持有有效的营业执照,能独立承担一切风险和责任能力;
2、具有良好的商业信誉和健全的财务制度;
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力,能完全履行招标文件及托管协议中所规定的职责和义务;
4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
5、参加政府采购活动的前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;
6、企业组织机构完整,管理网络清晰,管理部门齐全,管理人员实力雄厚;
7、具有《食品经营许可证》;
8、供应商所经营的食堂或餐厅无不良行为记录、无违反合同或协议劣迹,没有出现过食品、卫生、防疫、安全事故;
9、2014年以来,有经营学校食堂或餐厅的成功案例;
10、供应商应承诺并保证在托管经营活动中实施“五常法”管理,能够按《劳动合同法》要求做好食堂员工的管理,能独立解决可能出现的食堂员工的劳资及意外伤害等纠纷。
拟派现场主要成员能够满足如下基本要求,且拟派驻的主要成员原则上不得更换,如有特殊情况必须更换,必须征得采购方同意。
企业根据具体情况,配备人员,基本人员组成应为:
10.1 管理人员(经理):高中(职高)毕业及以上,三年以上从业年限;
10.2 厨师:具有中级或中级以上中式烹调师职业资格证书(厨师证);
10.3 营养师:有营养师资格证,三年以上从业年限;
10.4 其他服务人员:必须持健康证上岗。
企业可根据具体需要增设其他岗位。
11、本项目不接受联合体;
12、法律、行政法规规定的其他条件。
七、获取磋商文件的时间、地点、方式及磋商文件售价
1、获取时间:2017年09月04日至2017年09月08日,每天上午8:00至11:30,下午15:00至18:00;(国家法定节假日除外)




