中国电信股份有限公司舟山分公司2018年-2019年食堂经营承包项目招标公告
2017-11-14
本比选项目为【中国电信股份有限公司舟山分公司2018年-2019年食堂经营承包项目】，项目资金已落实，具备比选条件，现进行公开比选，特邀请有意向的且具有提供标的物能力的潜在参选人（以下简称参选人）参选。
1. 项目概况与采购内容
1.1 项目概况：本项目为中国电信股份有限公司舟山分公司2018年-2019年食堂经营承包项目。本次项目针对南珍、人北、新城、甬东四个员工食堂（餐厅）的经营承包进行公开比选，中选人还需阶段性提供校园营销、促销现场的盒饭配送；防汛防台、保障重大活动提供值班人员盒饭配送等。
1.2 采购内容：本项目预估规模为160.38万元/2年。不划分标段。具体采购内容（范围）和项目要求如下：
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餐厅地点 |
南珍 |
人北 |
新城 |
甬东 |
备注 |
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就餐人数 |
100 |
110 |
85 |
20 |
300-500人 |
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提供餐次 |
早中晚 |
早中 |
中 |
中 |
南珍晚餐人员20人左右，新城12345服务中心双休日中晚餐12人左右。 |
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包厢情况 |
4 |
0 |
0 |
0 |
50人规模 |
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是否配送 |
否 |
是 |
是 |
是 |
由承包商提供车辆、驾驶员。阶段性提供校园营销（东湾、临城、长峙岛）、促销现场（定海、临城），盒饭配送；防汛防台、保障重大活动提供值班盒饭配送（人民北路、东瀛路）等。 |
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硬件情况 |
南珍、人北、新城三地配有保温台，南珍主食堂配有煤气灶、蒸饭车、电烤箱、电冰箱、绞肉机、拌面机、洗衣机、洗碗消毒干燥机等。 |
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承包性质 |
包工包料，但水电煤、大宗设备、厨具餐具等均由舟山电信承担。 |
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★从业人员要求 |
厨师长、面点师、包厢厨师必须具备三级厨师及以上资格。餐饮从业人员须持健康证上岗。 |
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1.3 本项目【设置最高参选限价，最高参选限价为160.38万元。参选人参选报价高于最高参选限价的，其参选将被否决】。
2. 参选人资格要求
2.1参选人应为中华人民共和国境内（不含香港、澳门、台湾地区）法律上和财务上独立的法人或依法登记注册的组织，合法运作并独立于比选人和比选代理机构；
2.2参选人具有食品药品监督管理部门颁发的“食品经营许可证”；
2.3厨师长、面点师、包厢厨师必须具备三级厨师及以上资格，餐饮从业人员须具有健康证；
2.4参选人具有大型企事业单位（500人及以上）食堂承包经营经历（以中标通知书或签订的合同复印件为准）；
2.5参选人应提供全套注册证明文件（包括营业执照复印件、税务登记证复印件（含一般纳税人证明）、组织机构代码证复印件等）。参选人如已按国家“三证（或五证）合一、一照一码”登记制度或商事登记改革要求更换新版营业执照，则须提供新版营业执照；
2.6参选人应承诺向比选人开具符合比选人要求的增值税专用发票；
2.7本次比选不接受联合体参选。
3. 资格审查方法
本项目将进行资格后审，资格审查标准和内容见比选文件第三章“评选办法”，凡未通过资格后审的参选人，其应答将被否决。
4. 比选文件获取
4.1 比选文件获取时间：比选文件获取时间：【2017年11月15日至2017年11月16日】（法定公休日、法定节假日除外），每日【09时00分至17时00分】（北京时间，下同）。
