陕西旬邑青岗坪矿业有限公司青岗坪煤矿职工食堂管理服务招标公告

陕西旬邑青岗坪矿业 青岗坪煤矿职工食堂管理服务招标公告

招标编号：HNZB2019-03-3161

1.招标条件

本招标项目陕西旬邑青岗坪矿业 青岗坪煤矿职工食堂管理服务

2.项目概况与招标范围

2.1招标范围：

2.1.1 负责职工食堂一层、二层的日常餐饮加工、招待用餐、接待服务、生产现场临时送餐，满足所有员工用餐和招待用餐。

2.1.2负责职工食堂一楼至三楼的全部运行管理服务工作，包括卫生、餐具清洁、四害消杀、餐饮设备及食堂固定资产的日常维护、保养、维修等。（招标人提供场地、食堂厨房以及相关设备厨具、水、电、燃料、食材)

2.2服务标准：

2.2.1投标人负责职工食堂一楼至三楼的全部运行管理服务工作，包括食堂的卫生、安全、防火、防盗等。

2.2.2用餐时间及人数：食堂一楼一日四餐，早、中、晚、午夜餐，为自助餐和点菜小炒，平均用餐人数260人左右；食堂二楼一日三餐，为自助餐，平均用餐人数80人左右；食堂二楼的小餐厅五个包间。开餐时间均含节假日，不论预计时间的准确性，只要招标人有临时需要或接待任务供餐情况，投标人必须调整服务人员完成相应接待工作。

2.2.3餐食品种：要求主副食品品种丰富，经常调换菜品，符合招标人职工的饮食口味，提供有当地特色的餐食窗口如面食、小吃等。

2.2.4每周提前制定下周的食谱，由招标人审定后，在食堂显要位置张贴布告。

2.2.5招标人提供现有的设施设备和餐厅、操作间、库房等，所提供的设施设备若正常磨损、消耗，投标人应向招标人及时报告；人为损坏、丢失的由投标人按交接质量赔偿。服务人员的办公、住宿场所由招标人提供。

2.2.6投标人的职工食堂从业人员必须取得卫生管理部门颁发的健康证。

2.2.7职工餐厅以不盈利为根本，为招标方员工提供多元化的健康膳食服务为目的。为保证招标方全体职工的正常就餐，投标方食堂人员按照全天24小时，三班倒的方式，进行人员配备。职工食堂为了更有效地提高就餐效率，投标方需提供自助餐及点餐、招待餐相结合的就餐方式供招标方所有工作人员选择。

2.2.8投标人的管理人员及其所招聘的厨师、服务员及其他工作人员在工作或非工作期间的安全、纠纷等，全部由投标人负责。

2.3职工食堂管理服务期限：合同签订之日起1年。

2.4项目

3. 投标人资格要求

3.1投标人是具有独立法人资格的单位，具有相关餐饮类服务卫生许可证（中型餐馆及中型餐馆以上），有独立订立合同的权利，具有履行合同的能力。

3.2 投标人近三年（2016年-2018年）具有食堂管理同类业绩，并提供业绩证明材料。

3.3投标人具有良好的财务状况、银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业或破产状态，且资产未被接管、重组、冻结、破产状态。

3.4在最近三年内没有骗取中标和严重违约问题，无重大民商事法律纠纷，企业及法定代表人无重大违法违规记录，企业与我单位及股东方无重大法律纠纷记录。

3.5在相关餐饮类服务中享有较高的信誉，无不良记录、无负面社会影响。

3.6投标人未有国家、行业、中国集团公司及其下属公司的不良记录。

3.7本项目不接受任何形式的联合体投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，不得同时参加本项目投标。

4. 招标文件的获取

4.1本项目通过电子招投标模块进行投标人注册、下载文件、网上投标、澄清等工作，投标人须访问集团新 电子招投标模块（ ）完成注册、交费、下载文件等有关操作。集团 电子招投标模块采用以下2种方式

4.1.1访问 （ ），点击导航栏的“电子招投标”栏目，进入电子招投标模块

供应商注册成功后，请耐心等待平台运维人员的审核,审核结果会以短信形式发送通知。只有审核通过的供应商才能参与平台相关业务。

4.3 CA证书办理及驱动下载：

CA证书用于确保招标投标过程文件合法性及投标文件保密性。电子招投标模块数字证书由工信部认证的32家CA机构之一的北京国富安电子商务安全认证 颁发，建议各投标人在提交CA在线办理后及时与国富安公司联系进行督办。没有办理CA数字证书的，无法加解密投标文件，也无法参加网上开标。

办理CA证书需要 5-7天时间， CA证书驱动下载：投标人

CA办理及硬件出现的有关问题，请联系北京国富安电子商务安全认证 。

自2017年1月1日起，集团新 CA数字证书将增加电子签章功能，CA数字证书增加签章功能更新期间，招投标业务中供应商制作投标文件时有无签章均可，为不影响各供应商的正常业务，请各供应商合理安排时间，尽快办理CA数字证书的更新业务。

4.4有意向的投标人可从2019年3月21日09:00起至2019年3月27日17:00止， 。

4.5出售招标文件方式

4.5.1合格的投标人在招标文件发售期间（2019年3月21日09:00起至2019年3月27日17:00止）可网上购买招标文件，点击左侧快捷菜单“购买招标文件”中“购买”按钮进行购买或者点击“加入购物车”后,选择“我的购物车”进行批量购买，招标文件支付方式只支持网上支付（个人网银），在支付前请核实您银行账户的网上支付单笔限额不少于招标文件售价。

4.5.2购买招标文件时，在购买页面中填写的