中核五院职工食堂承包经营权项目-招标公告

中核五院职工食堂承包经营招标公告

1、招标条件

本招标项目中核五院职工食堂承包经营权项目业主为河南中核五院研究设计 ，项目具备招标条件，现公开招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业承包经营中核五院职工食堂的餐饮工作。

2. 项目概况

1. 食堂总面积约400平米，厨房面积：184平米，就餐人数约500人左右。

2. 食堂配置：职工食堂有售饭间、操作间、并按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗间、售卖区、抽排系统等规范配置，并配有相应的不锈钢厨具和餐桌椅等食堂主要设备。

3. 经营期间的日常损耗以及餐厅的水费、电费、气费、电话费、网络费、垃圾清运费、管道维护费、年度证件审验费等费用由承包经营者自行承担；餐厅水、电、排烟等基础设施以及餐桌、厨具等已配备设备由承包经营者负责维护、维修、管理。

4. 结算方式：IC卡结算，每月最后一天为结算日，节假日向后顺延。

2. 招标范围

在中国境内注册，具备独立法人资格取得相应的饮食行业营业执照以及卫生许可证，并在郑州拥有常设机构的餐饮服务公司。

2. 投标人资格

1. 投标人注册资金不低于200万元人民币。

2. 投标人必须具有专业的团队和经营管理经验，从事餐饮管理服务（如：酒店、企事业单位、学校、工厂等）超过3年以上，且同类项目的成功经营案例不少于2家，每家每餐就餐人员不少于500人，需提供已有案例的管理模式，并可实地考察管理模式的实施效果。

3. 投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

4. 投标人的人员配备要求具有厨师、营养师、勤杂工等，且食堂从业人员人数必须达到10人以上，并办理有健康证、厨师证、营养师证。

2. 招标文件的获取

本项目招标文件发售时间为：2019年4月10日9:00至2019年4月14日09:00 未曾在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先注册。下载 入网协议书， 注册 联系人：李杨 手机:13683233285 备注：欲购买招标文件的潜在投标人,注册网站并缴纳因特网技术服务费后，查看项目业主，招标公告，中标公示等，并下载资格预审范围，资质要求，招标清单，报名申请表，部分招标文件等。为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准，以招标业主的解答为准本。