招标公告
中国南航集团进出口贸易 受招标人广州南联航空食品 (以下简称“招标人”)的委托，现对广州南联食品公司鲜货类（饭堂）采购项目进行公开招标。一、招标项目简介
（一）项目 （二）招标编号：0761-1940CSN02107； （三）项目类别：鲜货类（饭堂）； （四）资金来源：企业自筹资金； （五）招标内容 项目内容 中标供应商 全年预算 定价 合同 年限 鲜货类（饭堂） 2家 人民币350万元 每月批价*中标折扣 （已有限价要求的原材料=限价*中标折扣） 一年 1产品清单及要求 （货币 序号 物料名称 单位 规格 收货标准 要求 采购 数量 最高未含税单价 1 鲜鸡蛋 （饭堂） 千克 称重 颜色正常、外形协调、个大。干净、无残留土、泥、粪污物。蛋黄蛋清分开不浑浊，无散黄、无受精鲜鸡蛋、无发黑、无异味。外形完整，无破损，表面光滑，气孔均匀 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 26964 10 2 光三黄鸡 （饭堂） 千克 650-750g/个 新鲜无淤血，无毛无异味 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 16798 22 3 本地菜心 （饭堂） 千克 40-50g/棵 颜色鲜绿、嫩、呈淡绿色，叶子厚、无花蕾，水分充足。无有黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无有花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无杂物、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 17720 9.5 4 大白菜 （饭堂） 千克 750-900g*1棵 外叶奶黄色，内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。无空心、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无包心松，无杂物、无有泥土。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 12408 4 5 春菜 （饭堂） 千克 80-100g*1棵 颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5197 6 6 带皮红心 番薯 （饭堂） 千克 称重 颜色粉红或淡黄色，依品种而定。个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无坑眼多、无虫眼、无畸形、无泥土、无发软等、无根须、无异物。清洗干净切段，45-50g/块 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5964 7 7 生菜 （饭堂） 千克 100-120g*1棵 颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无蚊虫、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 14869 7 8 青尖椒 （饭堂） 千克 18-25g*1个 细长圆锥状，颜色黄绿或碧绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，辣味重。无腐烂、无干尖、表面无光泽、无有皱纹，无断裂、无干软、无划痕。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 7974 8 9 茄瓜 （饭堂） 千克 150-200g*1条 色正（紫）、形正（棒形），表面光滑有色泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。表皮无皱，无压伤、无虫蛀、无烂斑，籽肉无分离，无太软、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 6347 6 10 冬瓜 （饭堂） 千克 6500-7500g*1个 皮青翠、有白霜，肉洁白，厚嫩、紧密，膛少，有一定硬度、水分充足。无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无泡心、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 9993 3 11 加工去皮 玉米 （饭堂） 千克 150-200g/根 米粒正常，具有品种固有色泽，均匀、基本幼嫩。无擦伤，无软化，无凋萎，无折断及病虫害、无须、无异物。清洗干净切段，45-50g/块 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 6148 8 12 油麦菜 （饭堂） 千克 90-150g*1棵 外叶淡绿色、内叶绿色，叶新鲜光泽，棵完整，根部断面洁白完整、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫 、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无有泥土。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 6739 6 13 鲩鱼 （饭堂） 千克 1200-1600g/条 鱼眼饱满凸出、角膜透明清亮，鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落，鱼肉坚实有弹性，无异味、无淤血。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5276 18 14 白萝卜 （饭堂） 千克 650-750g*1个 颜色为洁白光亮，表面细腻，形体完整、分量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 6944 2.8 15 番茄 （饭堂） 千克 70-80g*1个 颜色鲜红，个大圆整，饱满有弹性，至少七成熟，肉厚籽少、味甜中带酸。无腐烂、无压伤，无过软或较硬，表皮无有斑点或破裂，无畸形果、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5261 7 16 菠菜 （饭堂） 千克 30-50g*1棵 颜色碧绿、鲜嫩，叶子大，挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，棵株适当。无有黄叶、无枯叶、无干尖，无腐烂、无虫眼、无断裂、无泥。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 4575 按每月实际批价 17 白菜苗 （饭堂） 千克 20-30g*1棵 梗白色、较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足。无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无泥。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2469 按每月实际批价 18 绿豆芽 （饭堂） 千克 0.3-0.5g*1根 略呈白肉色，不太粗，水分适中，无异味，5---6cm的长度为佳。无发黄、无发黑、无干燥，无豆壳，断芽、无烂头、无烂尾、无杂物、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3071 按每月实际批价 19 芋头（饭堂） 千克 1200-1500g/个 皮灰，柔白，无坑无烂 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 4476 按每月实际批价 20 芥菜（饭堂） 千克 80-100g/棵 颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无化肥、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 4077 按每月实际批价 21 干水奶白菜（饭堂） 千克 100-120g*1棵 梗白色、叶子淡绿色，整棵菜水分充足。无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无泥。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3313 按每月实际批价 22 节瓜 （饭堂） 千克 125-160g*1条 颜色由乳白至深绿。无畸形、无发黄、质地无较软、无黑点、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3667 按每月实际批价 23 光鸡脚 （饭堂） 千克 20-25g/个 白色或灰白色无黄皮趾壳，外形完整无断骨，脚垫上无黑斑或黄斑，无血污无血水。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2543 按每月实际批价 24 加工去皮土豆 （饭堂） 千克 125g/个 颜色为淡黄色，个大形正、大小整齐，体硬不软、饱满。无淤烂、无变色、大小均匀、无青斑、无萎蔫、无坑眼多，无杂物，无发芽，去皮。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5018 按每月实际批价 25 南瓜 （饭堂） 千克 2000-2500g*1个 颜色金黄色或橙红色，瓜形长把 ，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实。无斑疤、无破裂、无虫洞、无烂斑、无软烂，无畸形。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2800 按每月实际批价 26 红萝卜 （饭堂） 千克 200-250g*1个 心颜色红色或橘黄色，条直匀称、粗壮、硬实不软，内质甜脆、中心柱细小。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑，无肉质薄、无发糠、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3134 按每月实际批价 27 干水上海 白菜 （饭堂） 千克 100-150g*1棵 梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大，水分充足。无有黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无有花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1860 按每月实际批价 28 白豆角 （饭堂） 千克 40-50g*1根 颜色浅绿、有光泽，豆荚细长、均匀、挺直、饱满，有弹性，折之易断。无虫洞、无黄斑、无烂斑，粗细不均，豆荚松软、无有中空、无花皮、无虫、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3306 按每月实际批价 29 椰菜 （饭堂） 千克 650-750g*1个 内叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵完整、根部断面洁白完整。无空心、无干叶烂、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无泥、无黑点，无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3925 按每月实际批价 30 光鸭 （饭堂） 千克 800-1000g/只 新鲜无淤血，无毛无异味 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2185 按每月实际批价 31 西洋菜 （饭堂） 千克 6-10g*1条 叶薄小、翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色。无黄斑、茎部不太长、叶子不大、无黄叶、无烂叶或叶斑，无有花蕾、无虫洞、无腐烂，棵株无软，无梗粗老、无杂物、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2707 按每月实际批价 32 鲜淮山 （饭堂） 千克 800-1000g*1个 表皮呈淡黄、肉色，横切面肉质洁白，味甘粉足，个大质坚。粗细不均，无有硬伤，无须毛，无泥土，横切面肉质无发黄、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2322 按每月实际批价 33 钳鱼 （饭堂） 千克 250-350g/条 体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔周，鳃丝呈鲜红色，鱼肉坚实有弹性，无异味、无淤伤。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1421 按每月实际批价 34 蒜心 （饭堂） 千克 10-15g/条 颜色深绿，梗 细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。 颜色无黄绿，无梗粗、表面无有皱纹、无掐之不断，薹尖无干黄、无虫、无黑点、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2259 按每月实际批价 35 加工去皮 莲藕 （饭堂） 千克 称重 肉洁白、脆嫩、无变色。无外伤、无褐色斑、颜色无发黄、藕心无泥，无异味，去皮。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2369 按每月实际批价 36 椰菜花 （饭堂） 千克 600-750g/个 花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。花蕾无发黄、无有黑斑及无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无刀伤、无虫，主茎不要长。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2593 按每月实际批价 37 小芋头 （饭堂） 千克 60-70g/个 皮灰，柔白，无坑无烂 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2247 按每月实际批价 38 芹菜 （饭堂） 千克 80-100g*1棵 主茎无叶、嫩、分支少，根细，茎挺直、脆，芹香味浓，水分充足。无有黄叶、无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎、无泥。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1731 按每月实际批价 39 荷兰豆 （饭堂） 千克 1.5-2.5g*1个 颜色青绿、嫩、表面饱满，剥开后豆粒呈淡绿色、完整，有清香、两边去丝。无花皮、无虫洞、无软烂，颜色无发黄发黑，豆粒小而无瘪，无有异味无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3042 按每月实际批价 40 青瓜 （饭堂） 千克 180-200g/根 颜色青绿瓜身条直均匀，有光泽，肉脆甜，瓤小籽少。 颜色无黄皮皱，无有大肚或瘦尖，无弯曲，无有压伤，无腐烂断裂，无肉白或空心，无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2581 按每月实际批价 41 云南小瓜 （饭堂） 千克 300-400g*1个 瓜形呈圆筒形，瓜面平滑 皮薄、肉厚、汁多。大小均匀，尾部茎无折断，无有外伤、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1905 按每月实际批价 42 红尖椒 （饭堂） 千克 25-35g*1个 长圆锥状，颜色红颜、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多，辣味重。无腐烂、无干尖、表面无光泽、无有皱纹，无断裂、无干软、无划痕、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1517 按每月实际批价 43 加工葱 （饭堂） 千克 10-15g*1根 葱叶为管状、绿色、葱白长、紧实、挺直，无根，长约30厘米。无花皮，无枯萎、无霉叶黄叶，无有泥土，葱白无松空、无弯曲。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1587 按每月实际批价 44 加工去皮姜 （饭堂） 千克 70-100g*1块 嫩、颜色淡黄，姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1821 按每月实际批价 45 包心酸菜 （饭堂） 千克 200-250g*1棵 叶少梗多，酸中带甜 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1545 按每月实际批价 46 凉瓜 （饭堂） 千克 200-250g*1根 颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀， 一定硬度，瓤黄白，子小，味苦。无腐烂、无压伤、无刀伤、无磨损，无有虫洞、无斑点，颜色无发黄、无发红，瓜身无软、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1667 按每月实际批价 47 通心菜 （饭堂） 千克 20-30g*1根 叶薄小、翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色、，无黄斑、茎部不太长。叶子不大、无黄叶、无烂叶或叶斑，无有花蕾、无虫洞、无腐烂，棵株无软，无梗粗老、无杂物、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1557 按每月实际批价 48 酸豆角 （饭堂） 千克 20-30g*1条 角肉质肥厚，外表无发粘，积水清亮，口感酸咸香，无发苦、无发臭等馊坏异味。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1552 按每月实际批价 49 洋葱 （饭堂） 千克 150-200g/个 鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无根须、无有泥土、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1021 按每月实际批价 50 熟木瓜 （饭堂） 千克 400-500*1个 颜色黄色，八成熟、个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无畸形、无杂物、无发软等。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1639 按每月实际批价 51 加工去皮 莴笋 （饭堂） 千克 120-160g/条 笋形粗壮、条直、均匀，茎皮光泽、绿或淡绿色，断面碧绿。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无厚皮，无变色。去皮 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1389 按每月实际批价 52 加工去皮 蒜肉 （饭堂） 千克 0.3-0.5g*1棵 颜色白色，干燥，结实，有硬度。无发芽、无烂瓣、无瘪瓣、无虫孔、无须根、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1126 按每月实际批价 53 豆腐 （饭堂） 板 2.8kg*1板 色白，无破损误 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1428 按每月实际批价 54 白瓜 （饭堂） 千克 200-250g*1条 瓜面光滑，大小均匀，无畸形、无发黄、质地无较软、无黑点、无花皮、无虫、无异物无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 861 按每月实际批价 55 西兰花 （饭堂） 千克 400-500g*1个 花蕾颜色深绿、细密紧实，球形完整、表面有白霜，花梗深绿、紧凑。主茎短、花蕾无烂斑、无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无刀伤、无虫害，无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3426 按每月实际批价 56 西芹 （饭堂） 千克 500-600g*1棵 叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色，茎长30cm-45cm。无有黄叶、无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 892 按每月实际批价 57 韭黄 （饭堂） 千克 0.3-0.5g/棵 颜色深黄，梗 细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。梗粗、表面无有皱纹、无老、薹尖无干、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 643 按每月实际批价 58 金针菇 （饭堂） 千克 5g*1条 菌盖、菌体颜色乳白，菌身细短挺直，无腐烂、潮湿、枯萎，菌盖脱落、菌身颜色发黄等现象 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 455 按每月实际批价 59 韭菜花 （饭堂） 千克 0.3-0.5g/棵 嫩叶较尖、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有香味，根株均匀。无有泥土，无黑点、无枯萎、无干尖，无腐烂无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 927 按每月实际批价 60 香干 （饭堂） 千克 25-35g/块 泽黄亮干爽，无异味，无破碎 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 735 按每月实际批价 61 非洲鲫鱼 （饭堂） 千克 450-550g/条 鱼鳃、鱼眼、鱼肉及 鱼鳞，鳃宜红，眼睛要明亮，肉质有弹性，且鱼鳞牢固，新鲜、无淤伤。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 999 按每月实际批价 62 带鱼 （饭堂） 千克 350-450/条 鱼腮鲜红、鱼肚没变软破裂、整条、无烂头、无淤伤。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1522 按每月实际批价 63 梅菜 （饭堂） 千克 100-150g*1棵 菜体为干态盐渍菜，颜色为枯黄色，无烂叶，含水量低于15％左右的蔬菜制品。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1761 按每月实际批价 64 鱼腩 （饭堂） 千克 300-400g*1块 表面有光泽、鱼身无淤伤，无淤血、无异味、肉质坚实有弹性。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2491 按每月实际批价 65 粉葛 （饭堂） 千克 称重 表面黄白色，根形完整、无畸形、无细小根、无空心,无断折、无发霉、无缺口损伤 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1338 按每月实际批价 66 番薯 （饭堂） 千克 称重 颜色依品种而定。个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无坑眼多、无虫眼、无畸形、无泥土、无发软等、无根须。清洗干净切段，45-50g/块 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2559 按每月实际批价 67 平菇 （饭堂） 千克 5-8g*1个 菌盖充分展开，边缘紧收，颜色由深逐渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物。无菇盖边缘变薄，菌肉疏松，菇柄老化粗硬等情况。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 593 按每月实际批价 68 丝瓜 （饭堂） 千克 150-250g*1条 青绿、形粗壮、条直、均匀，表皮光泽、绿或淡绿色，断面碧绿，。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无虫眼、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1590 按每月实际批价 69 青蒜 （饭堂） 千克 7-10g/个 叶翠绿、饱满、均匀细长，鳞茎洁白、挺直，香味浓郁。无有黄叶、无烂叶、无干尖、无叶斑，无毛根、无泥土，无枯萎，无茎弯曲或浸水过多、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1145 按每月实际批价 70 苋菜 （饭堂） 千克 2-2.5g*1棵 颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 305 按每月实际批价 71 韭菜 （饭堂） 千克 0.5g/棵 叶较宽、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有香味，根株均匀。无有泥土，无黄叶，叶上无有斑、无枯萎、无干尖，无腐烂、无虫、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1023 按每月实际批价 72 干水菜心 （饭堂） 千克 40-50g*1棵 颜色鲜绿、嫩、呈淡绿色，叶子厚，水分充足。无黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 374 按每月实际批价 73 芥兰 （饭堂） 千克 70-100g*1棵 颜色墨绿、挺直，梗 皮有光泽、绿色、粗长，断面绿白色、湿润、整棵菜水分充足。无根、无有黄叶、无枯萎、无虫蛀洞或小虫，无腐烂、无压伤、无虫、无杂物、无泥。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 676 按每月实际批价 74 玉米 （饭堂） 千克 300-400g/个 米粒正常，具有品种固有色泽，均匀、基本幼嫩。无擦伤，无软化，无凋萎，无折断及病虫害、无须、无异物。清洗干净切段，45-50g/块 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1863 按每月实际批价 75 加工去皮 马蹄 （饭堂） 千克 7-10g*1个 色鲜肉白、肉质紧密，形体完整，水分大，分量重、去表皮。无糠心、无断裂，无有虫洞、无畸形、无黑点、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 546 按每月实际批价 76 鲜草菇 （饭堂） 千克 7-10g*1个 实体伞状，灰色，菌肉灰白色，较厚。菌褶灰白色，稠密，菌粗壮，内实，基部稍膨大。无腐烂，无形状不完整，无发黏，味道无发酸、无发臭、无异物、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 337 按每月实际批价 77 鲜鱿鱼须 （饭堂） 千克 称重 肉质结实、新鲜 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 363 按每月实际批价 78 带皮小土豆（饭堂） 千克 60-70g/个 色淡黄，无坑点，无烂，无发芽 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1192 按每月实际批价 79 沙虾 （饭堂） 千克 12-16g/个 身体呈浅棕色，附肢棕红色，个体中等大小。新鲜、无杂物、肉质结实。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 561 按每月实际批价 80 红三鱼 （饭堂） 千克 350-400/条 鳃丝呈鲜红色，黏液透明，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落，鱼肉坚实有弹性，无异味、无淤血。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 500 按每月实际批价 81 莴笋 （饭堂） 千克 称重 笋形粗壮、条直、均匀，茎皮光泽、绿或淡绿色，断面碧绿。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无厚皮，无变色。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 836 按每月实际批价 82 蓝仓鱼 （饭堂） 千克 150-180g/条 表面有光泽、鱼身无淤伤，无淤血、无异味、肉质坚实有弹性。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2087 按每月实际批价 83 豆腐皮 （饭堂） 千克 称重 泽黄亮干爽，筋韧性好，无破碎。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 224 按每月实际批价 84 竹蔗 （饭堂） 千克 400-500g *1根 秆直立粗壮，实心，灰褐色，厘米，无毛，带灰白色，边缘具锯齿状粗糙，中脉白色，粗壮。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 298 按每月实际批价 85 大鱼头 （饭堂） 千克 350-450g*1个 无淤血、肉质结实、新鲜、无异味。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 581 按每月实际批价 86 加工红洋葱（饭堂） 千克 150-200g/个 鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无根须、无有泥土、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 69 按每月实际批价 87 塘好菜 （饭堂） 千克 20-25g/棵 新鲜，青绿，嫩，无烂叶无虫 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 88 京葱 （饭堂） 千克 70-80g*1根 葱白长、紧实、挺直，无根，长约50厘米。无花皮，枯无萎、无霉叶黄叶，无泥土，葱白无松空、无弯曲、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 183 按每月实际批价 89 青圆椒 （饭堂） 千克 50-70g*1个 长圆形，颜色青绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等，有椒味。无腐烂、、表面无光泽、无有皱纹，无断裂、无干软、无凹陷，无有泥土，无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 279 按每月实际批价 90 四季豆 （饭堂） 千克 称重 颜色翠绿色、表面有细绒毛，豆荚细长均匀、水分充足、饱满，有韧性、能弯曲，指甲掐后有痕，容易断,无老筋。无有虫洞、无斑点水锈腐烂萎蔫，无纤维明显、无盘丝粗韧、豆荚无粗壮。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 193 按每月实际批价 91 加工干葱头 （饭堂） 千克 10-15g*1个 鳞片颜色粉红、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无泥土、无黑点、无根须、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 210 按每月实际批价 92 银针 （饭堂） 千克 0.3-0.5g*1根 略呈白肉色，不太粗，水分适中，去头尾，5-6cm的长度为佳。无发黄、无发黑、无干燥，无豆壳，无断芽、无烂头、无烂尾、无异味、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 188 按每月实际批价 93 加工沙葛 （饭堂） 千克 800-1000g个 颜色为洁白光亮，表面细腻，形体完整、分量重，肉质洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 19 按每月实际批价 94 芥兰头 （饭堂） 千克 200-250g*1个 坚硬、长椭圆形、球形或扁球形、外皮淡绿色，内部的肉白色，无烂点、无泥 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 164 按每月实际批价 95 豆卜 （饭堂） 千克 15-20g/个 泽黄亮干爽，无异味，无破碎 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 100 按每月实际批价 96 莲藕 （饭堂） 千克 190-250g*1个 表皮颜色白中微黄，藕节肥大、无叉，水分充足，肉洁白、脆嫩。无有外伤、无断裂、无褐色斑、无干萎，颜色无发黄、藕心无泥、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 983 按每月实际批价 97 本地芫茜 （饭堂） 千克 0.5-0.8g/棵 翠嫩、挺直、根部无泥，香气重、水分充足。无有黄叶、无腐烂、无泥土、无发蔫、无化肥。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 62 按每月实际批价 98 鱼酸菜 （饭堂） 千克 160-200g/棵 符合饮食卫生相关标准 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 55 按每月实际批价 99 鲈鱼 （饭堂） 千克 550-650g/条 鱼体流畅自然，无损伤，游动敏捷。身偏青色，鱼鳞有光泽、透亮新鲜、肉质结实、无淤伤。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 397 按每月实际批价 100 鲜花生 （饭堂） 千克 7-10g/个 外壳淡黄，无泥无蛀虫。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 82 按每月实际批价 101 豆干 （饭堂） 千克 50-60g/块 泽黄亮干爽，无异味，无破碎 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 631 按每月实际批价 102 豆苗 （饭堂） 千克 0.5g*1根 翠嫩、挺直、根部无泥，香气重、水分充足。无有黄叶、无腐烂、无泥土、无发蔫、无化肥、无虫、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 53 按每月实际批价 103 海带结 （饭堂） 千克 称重 颜色鲜绿或深绿色，肉结实，有硬度。无泥、无烂、无散结、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 600 按每月实际批价 104 大头冲菜 （饭堂） 千克 160-200g*1棵 符合饮食卫生相关标准 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5 按每月实际批价 105 塘葛菜 （饭堂） 千克 15-20g*1棵 颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无虫、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 106 加工去皮 沙姜 （饭堂） 千克 0.5g/棵 姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物去皮。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 124 按每月实际批价 107 带皮紫心 番薯 （饭堂） 千克 称重 颜色紫色，依品种而定。个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。无腐烂、无破皮、无坑眼多、无畸形、无泥土、无发软、无虫、无虫眼、无根须、无杂物。清洗干净切段，45-50g/块 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 154 按每月实际批价 108 鲜黑木耳 （饭堂） 千克 20g*1个 颜色淡黑色、肉质较厚。无烂、无杂物、无异味。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 11 按每月实际批价 109 干水本地 白菜 （饭堂） 千克 80-100g*1棵 梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大，无花蕾，水分充足。无有黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无有花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 8 按每月实际批价 110 鲜紫苏 （饭堂） 千克 称重 两面绿色或紫色 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 24 按每月实际批价 111 加工清远鸡 （饭堂） 千克 650-750g/只 无毛无淤伤，肉结实 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5 按每月实际批价 112 鲜冬菇 （饭堂） 千克 8-10g/个 形状整齐不缺边，颜色正常，无杂味、去脚、菇身干爽。无黑点、无沙、无腐烂，无发黏，味道无发酸、无发臭、不含带外加水份，无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3 按每月实际批价 113 香茅 （饭堂） 千克 15-25g/棵 天然无添加、无硫磺、无染色，质地坚硬，味香 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 20 按每月实际批价 114 南姜 （饭堂） 千克 1.25g/块 嫩、颜色淡黄，姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1 按每月实际批价 115 黄豆芽 （饭堂） 千克 0.3-0.5g/根 豆芽挺直，芽身长而粗，根须少，芽色洁白晶莹。无发黄、无发黑、无豆壳，无断芽、无烂头、无烂尾、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 19 按每月实际批价 116 日本豆腐 （饭堂） 条 80g/条 质感类似豆腐，色淡黄，独立包装 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 10000 按每月实际批价 117 潺菜 （饭堂） 千克 称重 颜色鲜绿，叶子水分充足。无叶子发黄，无干叶，无有烂、无泥、无虫、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 118 皇帝菜 （饭堂） 千克 称重 颜色青绿、无黄叶、无干叶、无烂叶、无黑点、无虫、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 119 军挞菜 （饭堂） 千克 称重 颜色青绿、无黄叶、无干叶、无烂叶、无黑点、无虫、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 120 苦麦菜 （饭堂） 千克 称重 颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无虫、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 121 黄白苗 （饭堂） 千克 称重 颜色青绿、无黄叶、无干叶、无烂叶、无黑点、无虫、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 122 凤尾菜 （饭堂） 千克 称重 翠嫩、挺直、根部无泥，香气重、水分充足。无有黄叶、无腐烂、无泥土、无发蔫、无化肥、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 123 西生菜 （饭堂） 千克 称重 外叶青绿色、内叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵完整、根部断面洁白完整。无空心、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无包心松，无泥、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 5000 按每月实际批价 124 黄芽白 （饭堂） 千克 称重 青白中带点嫩黄，无烂，无虫，无异味 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 3000 按每月实际批价 125 番薯叶 （饭堂） 千克 称重 颜色鲜绿、嫩、叶子厚、水分充足。无有黄叶、无枯萎，无虫蛀洞或小虫，无有花蕾、无腐烂、无压伤、无化肥、无杂物、无黑点。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 2000 按每月实际批价 126 鱼蛋 （饭堂） 千克 称重 符合饮食卫生相关标准，富有弹性，脆而不腻 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1920 按每月实际批价 127 牛坑腩 （饭堂） 千克 称重 新鲜、无淤血，无异味，无肉瘤、外表微干或微湿润,不粘手，无寄生虫 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1800 按每月实际批价 128 牛腩 （饭堂） 千克 称重 新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1772 按每月实际批价 129 铁棍淮山 千克 直径2-2.5cm 无须根 表皮呈淡黄、肉色，横切面肉质洁白，味甘粉足，个大质坚。粗细不均，无有斑点、无有硬伤，无须毛，无泥土，横切面肉质、无发黄、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1500 按每月实际批价 130 小白仓鱼 （饭堂） 千克 150g/条 鱼鳃鲜红，鱼身无淤伤，无淤血、肉质坚实有弹性。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1440 按每月实际批价 131 沙糖桔 （饭堂） 千克 称重 色橙黄光泽、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，清甜、核也较少 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1373 按每月实际批价 132 秋葵 （饭堂） 千克 称重 颜色青绿，无烂无虫，嫩 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1300 按每月实际批价 133 牛肉 （饭堂） 千克 称重 新鲜，色红，有光泽，无毛无异味 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1200 按每月实际批价 134 光鹅 （饭堂） 千克 3.5kg/只 新鲜无淤血，无毛无异味 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1200 按每月实际批价 135 冻牛爽肚 （饭堂） 千克 称重 符合饮食卫生相关标准 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 136 黄花鱼冰鲜 （饭堂） 千克 250g/条 身体没有伤痕，鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，上身为黄褐色，腹部为金黄色，无淤血、肉质结实。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 137 鸡腿菇 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 138 杏鲍菇 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 139 象拔菇 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 140 娃娃菜 （饭堂） 千克 称重 叶子嫩黄，菜帮薄，叶脉细，叶面平整，微甜，味道无生性味。叶子无皱缩程度严重，无呈扭曲状，无虫、无烂心、无黑点、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 141 牛蒡 （饭堂） 千克 称重 粗壮、条直、均匀，茎皮光泽。无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无厚皮，无变色、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 1000 按每月实际批价 142 鱼滑 （饭堂） 千克 称重 无骨、新鲜、无黑点、无淤血、肉质坚实有弹性。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 960 按每月实际批价 143 冻鸭亦 （饭堂） 千克 称重 色白，无毛无淤伤 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 800 按每月实际批价 144 冻鸡翼尖 （饭堂） 千克 称重 色白，无毛无淤伤 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 800 按每月实际批价 145 冻鸡中宝 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 800 按每月实际批价 146 冻鸡胗 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 800 按每月实际批价 147 红富士苹果 （饭堂） 千克 150-200g/个 富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般，无损伤无烂 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 784 按每月实际批价 148 鹌鹑蛋 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 720 按每月实际批价 149 腊鸭 （饭堂） 千克 0.75kg/只 符合饮食卫生相关标准 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 700 按每月实际批价 150 辣板鸭 （饭堂） 千克 0.75kg/只 符合饮食卫生相关标准 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 700 按每月实际批价 151 香蕉 （饭堂） 千克 100g/只 皮黄肉白，斑点少，无烂无淤伤，味香 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 605 按每月实际批价 152 鲜鱿鱼筒 （饭堂） 千克 称重 无淤血、肉质结实、新鲜、无异味。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 600 按每月实际批价 153 羊腩（带骨） （饭堂） 千克 称重 肉质略微有沾手感觉，肉上无血，新鲜、无异物、无淤血、无毛、 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 500 按每月实际批价 154 芦笋 （饭堂） 千克 称重 新鲜，色泽翠绿，无断无烂 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 500 按每月实际批价 155 螺丝椒 （饭堂） 千克 称重 细长圆锥状，颜色青绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多，辣味重。无腐烂、无干尖、无有皱纹，无断裂、无干软、无划痕、无黑点、无虫、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 480 按每月实际批价 156 光老母鸡 （饭堂） 千克 1.25kg/只 无毛无淤伤，肉结实 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 400 按每月实际批价 157 烟肉 （饭堂） 千克 称重 符合饮食卫生相关标准 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 360 按每月实际批价 158 毛豆 千克 称重 颜色淡绿、表面有黄色的绒毛，豆荚饱满，剥开后豆粒呈淡绿色、完整，有清香。无受潮、无虫洞、无虫、无软烂，颜色无发黄发黑，豆粒无小而瘪，无有异味、无异物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 350 按每月实际批价 159 老板菜 （饭堂） 千克 10kg/箱 半干态发酵性腌制食品 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 240 按每月实际批价 160 光竹丝鸡 （饭堂） 千克 1.25kg/只 无毛无淤伤，肉结实 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 120 按每月实际批价 161 土茯苓 千克 称重 干净，肉质嫩、颜色淡灰，体硬脆、有辛香味。无烂斑、无干硬、无碰伤、无泥土、无杂物。 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 120 按每月实际批价 162 冻牛百叶 （饭堂） 千克 称重 色白，干净无异物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 100 按每月实际批价 163 老椰子 （饭堂） 千克 1kg/个 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 100 按每月实际批价 164 鲜海底椰 （饭堂） 千克 称重 无异味，无附着杂物 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 60 按每月实际批价 165 鲜五叶神 （饭堂） 千克 称重 颜色青绿，无泥 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 60 按每月实际批价 166 光鹌鹑 （饭堂） 千克 称重 无毛无淤伤，肉结实 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 50 按每月实际批价 167 光鹧鸪 （饭堂） 千克 250g/只 无毛无淤伤，肉结实 要用胶盆（胶框）盛装，表面要罩食品包装袋并粘贴产品标签送指定位置。 45 按每月实际批价 2.供应产品的质量要求：详见第六章 用户需求。 （六）投标报价：投标报价方式采用折扣率报价，投标折扣率的有效报价范围：0%≤投标折扣率≤100%，最多保留1位小数（对于小数点后第二位及之后的数字，无论大小，直接舍去）。投标报价折扣率作为最终结算依据，即根据投标报价折扣率计算报价。例如，折扣率填97.5%时，即最终结算单价金额=最高含税单价*97.5%。投标人只能报唯一的折扣率，不得有选择性的报不同折扣率，且折扣率超出100%的投标将为无效投标。
(文字和图片描述)
序号 | 物料名称 | 规格 | 主单位 | 最高未含税限价 （元人民币） |
1 | 鲜鸡蛋（饭堂） | 称重 | 千克 | 10.0 |
2 | 本地菜心（饭堂） | 40-50g/棵 | 千克 | 9.5 |
3 | 三黄鸡（饭堂） | 650-750g/个 | 千克 | 22.0 |
4 | 生菜（饭堂） | 100-120g*1棵 | 千克 | 7.0 |
5 | 大白菜（饭堂） | 750-900g*1棵 | 千克 | 4.0 |
6 | 冬瓜（饭堂） | 6500-7500g*1个 | 千克 | 3.0 |
7 | 青尖椒（饭堂） | 18-25g*1个 | 千克 | 8.0 |
8 | 白萝卜（饭堂） | 650-750g*1个 | 千克 | 2.8 |
9 | 油麦菜（饭堂） | 90-150g*1棵 | 千克 | 6.0 |
10 | 茄瓜（饭堂） | 150-200g*1条 | 千克 | 6.0 |
11 | 加工去皮玉米（饭堂） | 150-200g/根 | 千克 | 8.0 |
12 | 带皮红心番薯（饭堂） | 称重 | 千克 | 7.0 |
13 | 鲩鱼（饭堂） | 1200-1600g/条 | 千克 | 18.0 |
14 | 番茄（饭堂） | 70-80g*1个 | 千克 | 7.0 |
15 | 春菜（饭堂） | 80-100g*1棵 | 千克 | 6.0 |
【注：项目预算为人民币350万/一年，但以招标人实际采购数量为准。招标人有权对实际采购数量作适当增加或减少，相应总费用随数量调整，】
（七）最终确认中标供应商：2名；
（八） 定价：除以上15项物料外的物料采购，业主根据2名中标供应商的每月报价，通过市场调查询价方式，鲜、冻禽畜及水产品和蔬果类等食材，由招标人组成市场调查小组按确定的日期开展市场调查做为调价依据，（按照市场调查的情况与参照广东省价格指数中心以及当月前3个月的批价的平均价得出基准价），中标人的每月批价最终结算价为基准价乘以中标人每月承诺的优惠折扣（其优惠折扣不得高于中标折扣率，即中标折扣率为95%，之后每个月的优惠折扣均不得超过95%）。最终确定以当月批价最低优惠折扣的1名供应商为当月份的中标供应商。
（九）交货 中标供应商及驻点人员每天（包括所有节假日期间）必须保障供货、服务到位。）
（十）交货期：按订购单的每天供货服务。
（十一）服务期：合同生效后一年。
（十二）本项目只接受报名购买本招标文件的投标人投标。
（十三）发票：增值税普通发票。
二、投标人资格要求
参加本项目投标的投标人必须符合下列要求：
1．投标人必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人，具备合法有效的营业执照并具有相应的经营范围。【提供营业执照复印件并加盖公章】
2．投标人须具有《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《全国工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（以上4证有其1即可）且在有效期内。【提供相关资质证明文件复印件加盖公章】
3. 有政府监督部门认可的有资质检验机构出具的有关产品检验报告、食品检验合格证，符合国家、行业及当地相关部门的规定及要求。提供政府监督部门认可的检验机构出具的近一年内产品检验报告。【提供“新鲜鸡蛋”、“三黄鸡”、“本地菜心”、“大白菜”、“生菜”的检验报告并加盖公章】
4. 投标人近3年（2016年1月1日起至今）须有为大型企事业单位、学校食堂或航空配餐单位提供同类物资服务的经历【提供购销合同复印件至少1份并加盖公章】；
5. 投标人参加招标活动前三年内，在经营活动中没有“行政处罚记录”、“列入经营异常名录信息”、“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。【提供国家企业信用信息公示系统中此三项完整内容截图,仅以国家企业信用信息公示系统为评审依据，其他网站或文件不作为评审依据。】【如有以上相关处罚记录，如已处理需提供相关的文件资料澄清】
6. 投标人需具有履行合同所必需的设备、人员和专业技术能力及监督检查机制，具有较强的供货能力、采购配送流程完善，具备良好的物流配送能力，具有固定的销售服务人员、可提供至少2位现场加工人员，并愿意接受相关质检单位的商品质量检测。货运车辆符合国家食品配送标准及食品储存条件；必须具备冷链配送能力。中标供应商每天（包括所有节假日期间）必须保障供货。投标人生产场所必须离招标人 7. 投标人有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结、破产状态；【提供近1年（2017年）经会计师事务所或税务师事务所审计的财务报表或年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明】 8. 不接受联合体投标。 9.本项目不接受联合体投标，中标人中标后不得分包转包。 10.被列入南航供应商黑名单（在有效期内）的不能参与本次投标。3、招标文件的获取
3.1 招标文件每套售价人民币400 元，售后不退。
3.2 购买招标文件时间： 2019 年 4 月 29 日至 2019 年 5 月 8 日；
3.3 尽量在购买标书截止日前一个工作日完成注册审核。
国内企业注册需上传扫描件资料：
1、统一社会信用代码证（原营业执照，加盖公章。证件上没有显示注册资金的，需同时附上工商官网查询页面截图）；
2、基本账户开户证书（加盖公章）；
3、纳税人证明材料（如是一般纳税人，请提供税务局官网一般纳税人资格查询网页，打印加盖公章上传）。
境外企业注册需上传扫描件资料：
1、所属国的公司登记证书
2、境外活动证明号为所属国的公司登记证书号
已注册过的投标人不需重复此步骤，可直接进入第二步购买文件。
审核
客服 400-616-6693
技术 登录系统，点击左侧快捷菜单“我要报名”-“购买文件”-“立即购买”按钮进行购买，招标文件支付方式只支持银联网上支付（支持个人网银和企业网银），在支付前请核实您银行账户的网上支付单笔限额不少于招标文件售价。标书款将采用电子发票形式开出，由财务人员开具后上传系统，请点击参与项目内【标书费开票】按钮进入发票下载页面，购买招标文件视同接受电子发票。
③第三步：下载招标文件
支付成功后，点击左侧快捷菜单“我要报名”-“文件下载”菜单，进入招标文件下载页面，并完成招标文件下载。
4、CA证书办理及绑定
4.1 CA证书的作用：CA证书用于确保电子招投标过程文件合法性及投标文件保密性。没有办理CA证书，无法加解密投标文件、无法签章，无法参加网上开标等，因此购买文件时请及时办理CA证书。
4.2 CA证书颁发机构：由广东省电子商务认证 （工信部认证的CA机构之一）颁发数字证书，CA办理及硬件出现的任何问题，请直接联系广东省电子商务认证 ：
广东省电子商务认证 服务网 办公时间：上午 9:00－12:00；下午 14:00－17:00 星期一至星期五（法定公众节假日除外）， 客服 客服QQ号： 网站： ca.net/cn/index.htm 4.3 CA的办理方式：
4.4 CA驱动下载：
CA办理获取后，请进入电子招标投标系统，在“常用文件”或“下载中心”栏目内下载安装CA驱动程序。4.5 CA证书的绑定：
在完成广东省电子商务认证 CA证书办理及CA驱动安装后，请登录系统，插入CA介质，点击左侧快捷菜单“系统管理”-“绑定CA证书”，完成CA证书绑定工作。成功后，可使用CA密码登录、加密、解密投标文件、电子签章等。
5、投标文件的递交
5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为 2019 年 5月 23 日 10 时 00 分，投标人应在截止时间前通过 递交电子投标文件。投标样品不接受邮寄，由投标人代表送达，地点为广州市新白云国际机场空港南六路南联航空配餐大楼一楼四号会议室。
5.2 逾期未在 上传成功的投标文件， 将予以拒收。
