中国南航集团进出口贸易 受招标人广州南联航空食品 (以下简称“招标人”)的委托，现对广州南联航空食品 冻牛肉类采购项目进行公开招标。
1、招标项目简介
1.1 招标项目：广州南联航空食品 冻牛肉类采购项目 。
1.2 招标编号：0761-1940CSN02265。
1.3 项目类别：货物类；
1.4 资金来源：企业自筹资金；
1.5 招标内容：本项目分为三个包（详见下表项目基本情况），投标人可选择其中一包或多包进行投标，三个包可同时兼中。但投标文件必须每包单独购买和制作。
（1）项目基本情况：
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 1年采购预算 （含税） | 合同年限 |
包一 | 广州、深圳、珠海、揭阳、长沙、海口、桂林、贵州、武汉、 | 2家 （供货数量比例50%：50%） | 人民币2612.137万元 | 1年 |
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 1年采购预算 （含税） | 合同年限 |
包二 | 郑州、哈尔滨、长春、大连、沈阳、北京（大兴机场） | 2家 （供货数量比例50%：50%） | 人民币1232.50万元 | 1年 |
包号 | 配送地区 | 中标供应商 | 1年采购预算 （含税） | 合同年限 |
包三 | 新疆 | 1家 | 人民币500万元 | 1年 |
（2）产品规格要求：（包1、2、3均通用）
采购 内容 | 规格要求 | 产品要求 | 参考图片 | 配送要求 |
冻牛霖 | 直径25-30cm，每个重5-6公斤，独立包装，冷冻-18度，箱装每箱4-5个 单冻独立包装 | 牛霖肉又称膝圆，和尚头，位于股骨内侧主要由缝匠肌，股肉侧肌等构成，肉质坚实，肉中有筋膜，重5-6kg/块.纯瘦肉不含人为水份。不带肥脂，肉质呈红色。无淤血、无变色、无异味、无杂物。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻牛柳 | 长：约45CM， 直径：6-7CM，重：1.6-1.8KG/条，约24.7kg*1箱 | 肉质坚实，纯瘦肉不含人为水份，不带肥脂，肉质呈鲜红色，无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻金钱腱 | 600-700g/个，5个一包， 约25kg*1箱 | 是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。无淤血、无变色、无异味、无杂物。前后牛筋不超5CM长。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻牛肉碎（牛前） | 2.5kg/条，8成瘦2成肥，约25kg*1箱 | 肉质呈红色，无淤血、无变色、无异味、无杂物、无骨头、无筋膜。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻牛腩 | 每块重5-6kg/块，独立包装块，冷冻-18度，每箱约22kg,单冻独立包装 | 冻牛坑腩肥3成、瘦7成,要整块，肉质坚实，肉中有筋膜。重5-6kg/块，不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻肥牛（牛后胸肉） | 每块约4.5-5kg,厚：3-4CM，单冻独立包装，约17.9kg*1箱 | 冻冻肥牛（牛后胸肉）肥3成、瘦7成,要整块，肉质坚实，肥与瘦分布均匀比例合适。重4.5-5kg/块，不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻牛西冷 | 6-7kg/块，单冻独立包装，约25.6kg*1盘 | 色红均匀、有光泽、肉质结构紧密坚实、肌肉纤维韧性强，有牛肉的正常气味。肉质无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
冻牛面肉 | 约500g/块以上，约19.66kg*1箱 | 色红均匀、有光泽、肉质结构紧密坚实、肌肉纤维韧性强，不带肥脂，有牛肉的正常气味。肉质无松散，无淤血、无变色、无异味、无杂物。 |
| 要求来货无解冻迹象，储存温度：低于-18°C。外箱内袋，并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率97％以上 |
（3）预估量及最高含税单价限价：
包一：采购预估量及最高限价
序号 | 采购内容 | 规格 | 采购预估数量 | 单价限价（含税） |
1 | 冻牛霖 | 千克 | 176000 | 53.00元/kg |
2 | 冻牛柳 | 千克 | 49000 | 119.00元/kg |
3 | 冻金钱腱 | 千克 | 38300 | 81.00元/kg |
4 | 冻牛肉碎（牛前） | 千克 | 20000 | 44.00元/kg |
5 | 冻牛腩 | 千克 | 80000 | 44.00 元/kg |
6 | 冻肥牛（牛后胸肉） | 千克 | 27000 | 71.00 元/kg |
7 | 冻牛西冷 | 千克 | 16000 | 78.00元/kg |
8 | 冻牛面肉 | 千克 | 5000 | 60.00 元/kg |
数量及限价：此数量为预估数量，以实际采购数量为准。超出最高限价（单价）的投标将作为无效投标。（固定单价合同，即：中标含税单价×实际采购数量=结算价）
包二：采购预估量及最高限价
序号 | 采购内容 | 规格 | 采购预估数量 | 单价限价（含税） |
1 | 冻牛霖 | 千克 | 43000 | 53.00元/kg |
2 | 冻牛柳 | 千克 | 38000 | 119.00元/kg |
3 | 冻金钱腱 | 千克 | 10000 | 81.00元/kg |
4 | 冻牛肉碎（牛前） | 千克 | 2000 | 44.00元/kg |
5 | 冻牛腩 | 千克 | 78500 | 44.00 元/kg |
6 | 冻肥牛（牛后胸肉） | 千克 | 6000 | 71.00 元/kg |
7 | 冻牛西冷 | 千克 | 8000 | 78.00元/kg |
8 | 冻牛面肉 | 千克 | 2000 | 60.00 元/kg |
数量及限价：此数量为预估数量，以实际采购数量为准。超出最高限价（单价）的投标将作为无效投标。（固定单价合同，即：中标含税单价×实际采购数量=结算价）
包三：采购预估量及最高限价
序号 | 采购内容 | 规格 | 采购预估数量 | 单价限价（含税） |
1 | 冻牛霖 | 千克 | 64000 | 53.00元/kg |
2 | 冻牛柳 | 千克 | 50 | 119.00元/kg |
3 | 冻金钱腱 | 千克 | 6400 | 81.00元/kg |
4 | 冻牛肉碎（牛前） | 千克 | 50 | 44.00元/kg |
5 | 冻牛腩 | 千克 | 24000 | 44.00 元/kg |
6 | 冻肥牛（牛后胸肉） | 千克 | 300 | 71.00 元/kg |
7 | 冻牛西冷 | 千克 | 50 | 78.00元/kg |
8 | 冻牛面肉 | 千克 | 50 | 60.00 元/kg |
数量及限价：此数量为预估数量，以实际采购数量为准。超出最高限价（单价）的投标将作为无效投标。（固定单价合同，即：中标含税单价×实际采购数量=结算价）
1.6 交货期： 按订购单（南联总部及所属各分、子公司）的要求分批供货，投标人收到订单7天内交货。运输费用由投标人承担（运输所需费用和交货前货物的风险均由投标人承担）。
1.7 交货 投标人交付货物多于订购单所列数量的，招标人有权拒收；投标人交付货物少于订购单所列数量的，招标人有权要求投标人照数补齐, 招标人保留追究投标人迟延交货的责任。
包一：南联总部及所属各分、子公司配送
