招标公告
中国南航集团进出口贸易 受招标人广州南联航空食品公司新疆 (以下简称“招标人”)的委托，现对南联新疆 肯德基蔬菜采购项目进行公开招标。
1、招标项目简介
1.1 招标项目 1.2 招标编号：0761-1940CSN02417。 1.3 项目类别：货物； 1.4 资金来源：企业自筹资金； 1.5 招标内容：通过公开招标的方式，确定1家单位，负责广州南联航空食品公司新疆 肯德基蔬菜配送服务。投标人报价如超过各包项目预算以及最高含税单价限价的将导致投标无效。 1）产品规格及数量： 包号 项目 内容 规格要求 产品要求 图片 （详见附件） 预估数量 最高含税 单价限价 （人民币 元） 肯德基蔬菜 本地生菜（干水） 球形，直径>10cm；单球重 400g-650g /颗，达70%以上。 所验收的产品应结球结实，球形完整，清洁、新鲜、脆嫩、修整良好。必须保证提供的原料是在采收后的三天之内新鲜原料。采收前十天禁止使用一切农药，前一周应停止浇水，运输和储存过程应保持在1℃-5℃的环境。外层菜叶上（仅限于外两层）有发褐色、有黑点、烂叶边、有泥土是正常现象。 颜 色：白中带绿色或绿色。 成 熟 度：65-85%翠绿色至绿色或黄绿色，主茎为浅绿色或白色，无褐变，球生菜的菜叶上应无飞虫、蠕虫等虫迹，菜心部应无发褐色的菜叶；无烧心、烧边、腐烂、虫蚀的痕迹。 温 度：1-5℃，高于10oC则拒收。 原料收货温度：球形中心温度：1℃-5℃，最高不得超过9℃超过拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 净 重：10kg/箱。 按实际采购数量 8.1 青圆椒 外形饱满规则，上下直径基本相同，规格在范围内的≥85%，异形果（尖形果、无光泽果、畸形果）≤20% 。产品的高度在5公分以上（不包括蒂） ，100～180g/个。 产品描述：选用彩椒系列,要求口味微甜、无辛辣，色泽纯正。必须保证提供的原料青椒是在采收后的三天之内新鲜原料。 不得有病斑，虫蛀等病虫害痕迹 。 颜 色： 墨绿色至翠绿色，有光泽，不萎蔫，允许有少量的黄绿色，单个产品颜色基本一致，无杂色 。 原料收货温度：1-5℃，高于10oC则拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 净 重：4kg/箱。 按实际采购数量 12 红圆椒 饱满规则，上下直径基本相同、尖形果，无光泽果畸形果<20%。单个重量150-300g，异形果<20% 。 本产品由彩椒系列的红圆椒，经过挑选后直接包装而成，所有生产工艺过程应符合百胜的工艺和质量控制要求。不得有病斑，虫蛀等病虫害痕迹。必须保证提供的原料红圆椒是在采收后的三天之内新鲜原料。 颜 色： 红色至鲜红色,允许有少量红黄色或橙红色；有光泽，不萎蔫，单个产品重量颜色基本一致，无杂色。 口 感：质地坚挺，无萎蔫；口感微甜，清脆甜润，无辛辣味，红圆椒特有的气味，无任何其它异味。 原料收货温度：1-5℃；大于10℃拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 净 重： 4 kg/箱GB 2762《食品中污染物限量》。 按实际采购数量 6 大葱 呈白色和绿色。交货时必须清洁，葱白和葱绿部分无腐烂、发黄、任何其他污染。不得有病斑，虫蛀等病虫害痕迹1~4月允许12%（数量百分比）以内的自然抽薹现象。总长度56-60cm，其中含葱白部分（指纯正的葱白部分，不包括葱白、葱绿的杂交部分）不小于27cm。 采用品种为 “元藏”的原料大葱，要求无腐烂、发黄、任何污染。必须保证提供的原料是在采收后的三天之内新鲜原料。原料大葱储运时应避免与番茄、土豆放在一起。 口感：大葱特有的风味，无异味。 原料收货温度：1-5℃；高于10℃拒收。 外包装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 净重：10kg/箱。 按实际采购数量 4 黄瓜 直径2-3CM，长度在20公分左右。 采用的品种为“津研”系列，外观翠绿至深绿色、不得带有黄/褐色斑点，允许表面带刺。外形较直的原料以适合加工。必须保证提供的原料是在采收后的三天之内新鲜原料。 外 观： 无虫斑，表皮不得有发粘的现象，由于运输或挤压而造成的表皮破裂，内容物外露、瘀伤的面积不得超过整根黄瓜面积的1/5。 颜 色： 外观翠绿至深绿色、不得带有黄/褐色斑点，允许表面带刺。 原料收货温度：1-5℃，高于10℃则拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 6 西红柿 直径5~10cm，单重100~250 g 本产品是新鲜番茄（144、189等硬果型品种）为原料，硬实、不萎蔫，用手指轻轻晃动，无内容物流动现象，无黑心果。 外 观：圆形或扁圆形，无明显畸形，无冻伤。 颜 色：浅红至红色，颜色基本均匀。果皮光滑，无破皮；疤痕面积≤1%；淤伤面积≤果实面积1/4；黄绿色部分≤果实面积2/5。 口 感：番茄特有的风味，无异味，无腐败味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 净 重：5kg/箱。 按实际采购数量 5 薄荷叶 带叶芽产品：相邻对生叶片之间茎长≤2cm，最后一对叶片下茎长≤1cm，对生叶片产品：总茎长≤1cm，叶片长度≤7cm，茎直径≤4mm，芽下面≤2对叶子。 原料无明显叶片缺损、变色、发黑、烂心、烂叶或明显机械伤。 外 观：对生叶片，可以带叶芽，单片叶比例<10%，机械伤叶片比例<10%。 颜 色：墨绿至绿色，叶茎、叶缘可以略带紫色。 口 感：新鲜，质地良好，不萎蔫，不失水，薄荷特有的较纯正风味，无异味，无腐败味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 净 重：1.375kg/箱。 按实际采购数量 6 土豆 （带皮） 单果重150～450g。 外形匀称，没有畸形，表面允许有凹凸；没有发芽、表皮发青和棕黑色腐烂污点。 外 观：组织硬实，不萎蔫，无黑心现象。 颜 色：黄绿色至绿色，中心黄色叶片不能用。 口 感：土豆特有的口感风味，无异味，无腐败味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的 按实际采购数量 3 西芹 / 西芹特有的风味，折断后，无纤维状粘连，无异味，无腐败，无烂心。 颜 色：翠绿色至淡绿色，色泽基本一致。 口 感：清脆，无失水。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 3 洋葱 单果重110g-220g。 洋葱特有的风味，葱心不得超过1个，无异味，无腐败，无冻伤。 外 观：圆形，果形端正。 颜 色：白色至淡黄绿色 。 口 感：质地清脆，无失水，无粘连。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 3.5 胡萝卜 单个重量230g-300g 胡萝卜特有的风味，无异味，无腐败，无烂斑，无烂心。 外 观：圆形，无明显畸形，无冻伤。 颜 色：橙红色至橙色。 口 感：清脆，无失水，无木质化。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 2 椰菜 （卷心菜） / 圆白菜特有的风味，无异味，无腐败味，无烂心，烂叶。 外 观：球形，包裹严实，无明显畸形，无冻伤。 颜 色：绿色或灰绿色。 口 感：清脆，无失水。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 0.8 荷兰芹 茎长（从最顶端分叉处到底部）：4～6cm，伞盖直径：3～8cm，重量：1～3g/朵。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收 产品无失水，无萎蔫，无烂叶。 外 观：每朵呈伞状，伞盖基本呈圆形。 颜 色：翠绿色，无枯叶。 口 感：荷兰芹特有口感风味，无异味，无腐败味。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 5 香菜 茎比较短一点叶子多一点的本地品种 原料新鲜，无腐烂、无发黄、无腐败，无干叶，无失水。 外 观：茎短，叶多。 颜 色：绿色。 口 感：香菜独有的风味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。风味及气味：香菜特有的风味，无异味，无腐败味 原料要求新鲜，无腐烂、发黄、任何污染； 按实际采购数量 2 本地生菜（干水） 叶片长度11-15CM。 本产品选用散叶生菜，品种可以是西班牙绿、意大利生菜等。 外 观：整片状，允许有轻微损伤，面积小于单片叶子的10％，叶子破损、裂缝处不超过３处且长度小于２cm。 颜 色：黄绿色至绿色，中心黄色叶片不能用。 口 感：清脆、无失水、无异味，无腐败味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 8 蒜头 单颗球形蒜头，允许有蒜瓣缺失，不完整的蒜头比例（重量）不超过20%；叶芽长度不超出蒜瓣。 本产品为蒜的鳞茎，外形扁球形或短圆锥形，表层有白色膜质鳞皮，去除瓣膜的蒜瓣有强烈的蒜味。 外 观：外形扁球形或短圆锥形，表层有白色膜质鳞皮，内有6-10个瓣膜包裹的蒜瓣，去除过长茎柄，没有须根残存。 颜 色：表皮白色或灰白色。 口 感：可食用的蒜瓣质地肥厚、多汁；味辛辣。 原料收货温度：1-5摄氏度，大于7摄氏度拒收。 外 包 装：应使用清洁，干净，干燥，无异味，牢固结实的塑料周转筐盛装。使用1℃-5℃的冷藏车运输。 按实际采购数量 6 紫甘蓝 圆形，无明显畸形，无冻伤。 产品紫色外皮，白色组织，无烂心，烂叶。 颜 色：紫红色。 口 感：清脆，无失水，紫甘蓝特有的风味，无异味，无腐败味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 1 金瓜 单果重1.6KG。 本产品是以品种为“日本红金丰”南瓜为原料，原料特有的风味，无异味，无腐败，无烂心。 外 观：扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起，似桔瓣状。 颜 色：外皮呈橙黄至橙红色，肉质浅黄至橘黄色。 口 感：质地细腻、坚实。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 2 小米椒 称量8-15g 去蒂整只状，无破碎。基本笔直，允许从尖端开始椒体小于等于1/3处弯曲。大于1/3处弯曲不得使用。 成 熟 度：要求八分熟。 颜 色：果实红色至暗红色，不得发黑，色斑面积不得＞20%。 口 感：坚实、不发软、不萎蔫；无冻伤，产品特有的风味，无异味，无腐败味。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 抽验量：所有产品均需挑拣后下库。 原料农药残留检测标准为国标:GB/T5009.199-2003、GB 2763《食品中农药最大残留限量》。 按实际采购数量 3 红叶生菜 / 产品描述：完整叶片垂直叶脉截切而成的片状，无明显失水，焦叶，罗莎红特有的风味，无异味，无腐败味，无腐败。颜 色：黄绿色至红褐色。 规 格：去除根部与烂叶大于4CM。 口 感：味苦，口感爽脆。原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 33 白玉菇 / 原料特有的较纯正风味，无异味，无腐败，手轻捏无明显水滴。 外 观：带菌盖的单朵，允许有少量无菌盖的菌柄。 颜 色：菌盖与菌柄为白色。 规 格：长度3-8CM。 口 感：有弹性，无粘连。原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 2.8 蟹味菇（舞茸） / 原料特有的较纯正风味，无异味，无腐败，手轻捏无明显水滴。 外 观：带菌盖的单朵，允许有少量无菌盖的菌柄。 颜 色：菌盖与菌柄为白色。 规 格：长度1-10CM。 口 感：有弹性，无粘连。原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 2.8 芝麻菜 / 标准暂无，可参照苦细叶，百胜确认2020年上市 按实际采购数量 2.8 苦菊菜 / 产品描述：完整叶片垂直叶脉截切而成的片状羽状短片，无明显失水，切口无发红，无焦叶、烂叶 ，苦细叶特有的风味，无异味，无腐败味无腐败。 颜 色：浅绿色至黄绿色。 规 格：叶片长宽4-8CM。 口 感：味苦，口感爽脆。 原料收货温度：1-5摄氏度；大于7摄氏度拒收。 按实际采购数量 7.7 最高限价的基础上报折扣率，即下浮百分比： % 【注：固定单价合同，以实际采购数量为准。招标人有权对实际采购数量作适当增加或减少，相应总费用随数量调整。】 1.6 交货 招标人如有需要，中标供应商需自行购买符合要求的用具用来盛装肯德基蔬菜。） 1.7 交货期：按订购单的要求分批供货。 1.8 合同期限（服务期）： 1年。 1.9 本项目只接受购买本招标文件的投标人投标。 参加本项目投标的投标人必须符合下列要求： 2.1 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人，具备合法有效的营业执照，具备所投产品经营范围。【提供营业执照复印件，如营业执照不能体现经营范围的，还须提供国家企业信用信息公示系统经营范围截图】 2.2投标人须具备《食品流通许可证》或《食品经营许可证》；【提供相关资质证件复印件并加盖公章，且在有效期内】 2.3 投标人具备政府监督部门认可的有资质检验机构出具的有关产品检验报告、食品检验合格证，符合国家、行业及当地相关部门的规定及要求。可以提供相关产品的产品检测报告。【提供承诺函原件扫描件（承诺可以提供产品相关的检测报告）格式自拟；招标人有权在后续审厂环节（如需）进行查验】。 2.4投标人需具有较强的供货能力、采购配送流程完善，具备良好的物流配送能力，货运车辆符合国家食品配送标准及食品运输及储存条件。【提供与物流公司的合同复印件，或公司自有车辆的图片及车辆相关资料（如行车证）；并自行承诺紧急送货时间（格式自定）、配送距离（以高德地图为准）等】 2.5投标人必须是增值税一般纳税人，能开具增值税专用发票。【提供税务部门出具的一般纳税人的证明材料及2018年1月1日至今（任一天）开具过的增值税专用发票复印件1份】。享受农产品减免税的企业提供减免税备案登记告知书，可开具普通发票。 2.6投标人参加本次采购活动前两年（2017年至开标截至日前5日），在经营活动中没有“列入经营异常名录信息”、“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。【提供国家企业信用信息公示系统中此二项完整内容截图,仅以国家企业信用信息公示系统为评审依据，其他网站或文件不作为评审依据。】 2.7单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一项目投标，法定代表人为同一个人的两个及两个以上的母公司、全资子公司及其控股公司，不得同时参加同一项目投标。 2.8本项目不接受联合体投标，中标人中标后不得分包转包。 2.9被列入南航供应商黑名单（在有效期内）的不能参与本次投标。 3.1 招标文件每套售价人民币300元，售后不退。 3.2 购买招标文件时间：2019年9月11日至2019年9月20日； 3.3 本项目信息在各媒体发布的文本如有不同之处，以在 发布的文本为准。 本项目在执行过程中，如果出现第二次公告后合格投标人少于三家的情况，则本项目的公开招标程序终止。本项目后续开展的评审、结果公示等程序属于非招标采购流程，按南航内部非招标采购规则执行。 7.1 2、投标人资格要求
3、招标文件的获取
6、招标程序终止说明
7、
