准格尔旗能源有限公司2×660MW机组餐饮服务（三年）项目招标公告

 

2. 项目概况与招标范围

2.1项目概况

 

建投国电准格尔旗能源有限公司装机容量2×660MW超超临界间接空冷发电机组，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗魏家峁镇。

 

2.2招标范围

 

（1）餐饮服务

 

1）为公司180名正式职工及外来客户等提供早餐、午餐、晚餐服务、运行人员送餐服务，节假日用餐根据实际临时调整。餐食供应方式：小份餐；供应标准：每人早餐标准 10元，午、晚餐标准 20 元。传统节日和重大节日供应相关食品；

 

2）为值班、加班人员提供加班就餐服务；

 

3）为会议接待提供接待用餐服务（按成本结算，不额外支付劳务费和服务费）；

 

4）配合保障公司其他特殊活动的餐饮需求（按成本结算，不额外支付劳务费和服务费）；

 

5）负责每周、节假日为员工提供熟食、半成品外卖服务（根据需求，投标人按照成本收取，费用由员工承担）；

 

6）为就餐人员提供外带打包订餐服务，发生的餐盒费用由职工个人承担。

 

（2）采买服务

 

1）负责餐厅所需食材的采购、储存、出入库管理；

 

2）负责厨房、餐厅日常使用物品等低值易耗品的购买、储存、出入库管理。

 

（3）餐厅管理服务

 

1）负责食物食品安全管理；

 

2）负责每周菜谱制定；

 

3）负责餐厅设施设备巡视维护和厨房设施维修事项；

 

4）负责窗帘、桌布等餐厅物品和设施的清洗工作等；

 

5）负责餐厅固定资产的管理；

 

6）负责职工餐厅采买、库房管理、账务清算；

 

7）负责管理餐厅的厨余垃圾、泔水的清运服务；

 

8）负责餐饮服务人员的定期健康体检（包括但不限于入职体检、定期体检，以及遇重大流行疾病时根据招标人要求所进行的体检）、日常管理工作。

 

2.3服务期限：服务期三年，合同一年一签，具体以合同签订之日起为准。

 

3. 投标人资格要求

3.1 本次招标对投标人的资格要求如下：

 

3.1.1资质要求：

 

（1）投标人应是在中国境内合法注册的独立企业法人；

 

（2）投标人须具有食品经营许可证。

 

3.1.2业绩要求：投标人2020年1月1日至投标截止日，至少具有8个年度餐饮服务合同业绩。（业绩证明材料以合同及用户证明为准，时间以合同签订时间为准。一个合同为一项业绩，年度合同金额不低于300万元，合同服务期限不低于一年。）

 

3.1.3信誉要求：

 

1）投标人没有在供应商评价中被列入黑名单或处于观察期内；

 

2）投标人不得在“信用中国”网站中被列入失信被执行人名单（以开标当天查询情况为准）；

 

3）投标人未被工商行政管理机关在“国家企业信用信息公示系统”中列入严重违法失信企业名单（以开标当天查询情况为准）。

 

3.1.4项目负责人要求：项目负责人须为本科及以上学历，具有职业经理人高级证书，公共营养师高级证书，具有与本项目同等规模或性质的项目管理经验，在职满两年及以上。（1.投标人需提供项目经理学历证书；2.中国职工职业教育协会颁发的职业经理人高级证书；3.中国职工职业教育协会颁发的公共营养师一级证书；4.提供餐饮服务单位（服务人员200人及以上）项目经理业主证明；5.提供开标当月前24个月的本单位缴纳社保证明。）

 

3.1.5其他主要人员要求:厨师长须具有人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格三级/高级技能及以上职业资格证，获得国家级荣誉证书（国家名厨委员会或中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的为准），具有与本项目同等规模或性质的项目管理经验，在职满两年及以上。（1.投标人须提供厨师长人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格三级/高级技能及以上职业资格证书；2.提供国家名厨委员会或中国饭店协会或中国烹饪协会颁发的国家级荣誉证书；3.提供餐饮服务单位（服务人员200人及以上）厨师长业主证明；4.提供开标当月前24个月的本单位缴纳社保证明。）

 

3.1.6 其他人员要求：投标人须提供招标文件要求的最低人数开标当月前本单位员工缴纳12个月社保证明。

 

3.1.7其他要求：

 

本项目采用网上发售招标文件，不接受现场发售

 

3.2本次招标不接受联合体投标。

 

4. 招标文件的获取

凡有意参加投标者，请于2024年3月6日 9:00 时至2024年3月12日 17:00 时（北京时间，下同），登录自行获取招标文件。