二、项目概况和招标范围
项目规模：中铝金融大厦位于北京市西城区文兴街1号院1号楼，是中铝集团所属中铝资本、中铝财务办公所在地，用餐人员约300人。餐厅分布：零点、风味档（窗）口，位于中铝金融大厦B1层（含1条零点餐线，1个风味档口）。后厨位于B1层餐厅旁边。中铝金融大厦餐厅为精装修，具有供暖、供电、供气、上下水等设施及厨房主食、面食、菜品制作等相关设备，厨房炊具配备齐全，厨房员工宿舍2间（男工和女工各一间），位于B1层。
2.1项目名称：中铝金融大厦餐饮服务外包项目
2.2项目类型：工程服务
2.3项目概况：中铝金融大厦位于北京市西城区文兴街1号院1号楼，是中铝集团所属中铝资本、中铝财务的办公所在地。餐厅分布：零点、风味档（窗）口，位于中铝金融大厦B1层（含1条零点餐线，1个风味档口）。后厨位于B1层餐厅旁边。中铝金融大厦目前用餐人数约300人。中铝金融大厦餐厅为精装修，具有供暖、供电、供气、上下水等设施及厨房主食、面食、菜品制作等相关设备，厨房炊具配备齐全，厨房员工宿舍2间（男工和女工各一间），位于B1层。
2.4项目地点：北京市·市辖区·海淀区
2.5招标范围：
服务商按要求向中铝金融大厦提供包括员工餐、自助餐、接待餐、外卖、茶歇、小卖部等在内的相关服务。
（1）为中铝金融大厦提供员工餐、自助餐、接待餐、外卖、茶歇、小卖部等服务。餐饮服务含工作日三餐、公休日、节假日或因其他所需的餐饮服务，按要求提供桌餐、自助餐、分餐等接待餐服务。人员配置不低于11人。
（2）员工餐要求。
员工餐厅采用零点自选称重、风味档口相结合方式，结算为员工卡刷卡消费，定价并以成本价售卖。供餐时间：工作日早餐：7:30至8:30；午餐：11:30至13:00；晚餐：17:30至19:00。小卖部营业时间：根据驻楼单位要求。结合餐饮服务需要提供其他餐饮服务。菜品要求：菜品要按照“品种多、质量精”的原则，以星级酒店餐饮标准烹制，每周菜谱重复率不得超过20%；不得使用转基因食用油，不得使用预制菜。每周至少提供一次自制食品外卖活动。每月至少举办一次美食活动。菜品品种不低于下表：
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类别 |
免费咸菜 |
凉菜 |
热菜 |
风味小吃 |
主食、面点 |
西点 |
杂粮 |
汤粥 |
水果、 酸奶 |
小炒 |
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早餐 |
3 |
2 |
2 |
2 |
6 |
\ |
2 |
4 |
\ |
\ |
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午餐 |
\ |
2 |
8 |
2 |
6 |
2 |
2 |
2（免费） |
2+1 |
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晚餐 |
\ |
2 |
4 |
/ |
3 |
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1 |
2（免费） |
\ |
2 |
（3）接待用餐按照客户要求制订菜谱，经用餐单位审核后执行。
（4）食材采购要求：服务商制定食材采购计划，经甲方确认后实施采购。服务商采购渠道及供应商须报甲方备案，甲方有权指定原材料和商品供应商。
（5）小卖部要求：小卖部作为用餐补充，商品价格不高于京东自营零售价格（非促销打折价格）及周边商超价格，所售商品质量问题由服务商承担相关责任。
（6）费用承担：餐饮服务所需保洁洗消用品及客用品（如牙签、餐巾纸、洗手液、洗消液等）、厨房日常用品（刀具、菜墩、炊具等）、办公用品等低值易耗品以及厨房配套设备日常保养维护和维修（不含餐盘、筷子、勺子等堂食餐具以及2000元以上固定资产）等费用，油烟道及净化器日常清洗、隔油池每日清淘及设备维护、餐余垃圾外运、炊事机械设备日常维护维修保养、小卖部设备维护等费用均由服务商自行承担。
（7）其它要求：服务商协助甲方办理餐厅营业执照、食品经营许可证等经营或延期所需的一切手续，经营期间负责各种证照的年检和各类检查。服务商负责餐厅、厨房、库房等区域的卫生保洁、防火防盗、虫害防治消杀等工作。
（8）公司提供两间服务商员工宿舍（男女工各一间）
2.6服务期：合同签订后，服务期1年。
2.7其他：/
三、投标人资格要求
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资格项目 |
资格要求 |
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营业执照 |
投标人应为在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织，提供有效的营业执照扫描件。 |
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资质要求 |
投标人应具有市场监督管理部门颁发的《食品经营许可证》，须提供证书复印件。 |
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财务要求 |
投标人应具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结及破产状态，财务状况良好，提供近三年（2023年至2025年）由第三方专业审计机构出具的年度财务决算审计报告或企业所得税纳税申报表。或承诺书 |
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业绩要求 |
投标人提供2023年（含）至今3个用餐人数不少于300人（含）的不同采购方的餐饮服务业绩，提供证明材料。证明材料要求：每个业绩需提供合同首页、双方签署页以及合同关键页，以签署日期为准；若合同中已明确标注用餐人数（且满足≥300人），仅需提供合同；若合同中未体现用餐人数，则除提供合同外，还需提交经合同甲方（采购方）盖章确认的用餐人数证明材料（需明确标注该项目的实际用餐人数）。 |
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信誉要求 |
1.投标人在报名期间和投标有效期内未被列入承包商黑名单、灰名单。 2.投标人在项目评审期间不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以国家企业信用信息公示系统（https://www.gsxt.gov.cn/）和信用中国 (https://www.creditchina.gov.cn/）网站检索结果为准。 3.投标人开标前36个月内未发生过较大及以上生产安全事故、一般及以上突发环境事件、员工职业健康事故或者质量事故，未在开标前12个月内发生过一般生产安全事故，提供承诺书。 |
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团队要求 |
项目负责人要求：
项目经理须具有大专及以上学历，具有5年（含）以上类似工作经验，具有2026年内连续3个月在服务商缴纳社保证明。厨师长须具有高级技师（一级）资质，具有5年（含）以上类似工作经验，具有2026年内连续3个月在服务商缴纳社保证明。服务人数不低于11人，所有服务人员均须有健康证。提供相关证明材料或承诺函（社保缴纳证明、厨师长等级资质、健康证须提供扫描或复印件）。 |
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其他要求 |
不接受联合体参与。不接受代理商参与。 |
四、招标文件的获取
获取时间：2026-07-13 14:00:00.0至2026-07-20 14:00:00.0
