2. 项目概况与招标范围
2.1 项目概况：济宁电厂职工食堂及餐厅及值班宿舍服务外包。
2.2 招标范围：投标方负责济宁电厂职工食堂一日两餐制作及用餐服务、运行工作餐（中、晚、夜）制作及送餐、餐厅高标准的招待宴请和招标方安排的临时膳食服务工作；投标方负责济宁电厂值班宿舍日常的服务运营。主要为：职工食堂膳食制作每天约200人用餐、运行班中餐（中餐、晚餐、夜餐）约170人用餐，运行值班宿舍和备用接待房间服务，一楼的接待服务及消防值班等工作。投标方运营人员不少于26人，其中包括：厨师长1人、厨师约4人、面点组约6人、职工食堂餐厅服务约2人、运行送餐约2人、招待宴请服务员约4人、勤杂保洁工1人、核算员1人；前台值班人员2人、运行值班宿舍服务人员1人、消防值班兼维修人员1人、消防值班兼夜间值班人员1人。投标方根据招标方实际工作量，配置合理的人数，做好职工食堂、运行送餐和招待宴请的就餐服务工作以及值班宿舍的卫生清理、住宿登记、消防值班工作。
投标方负责职工食堂的食品加工制作、餐厨垃圾清运和招标方要求的其他有关餐饮服务工作以及值班宿舍运营各环节的人员管理、值班、宿舍服务卫生质量和招标方要求的其他有关客房服务的工作，承担人员、设备安全责任、食品安全责任，消防安全责任，接受招标方的管理。
3. 投标人资格要求
3.1 通用资格条件
（1）投标人为中华人民共和国境内合法注册的独立企业法人或其他组织，具有独立承担民事责任能力，具有独立订立合同的权利；
（2）投标人财务、信誉等方面应具备下列条件：
1）没有处于被责令停产、停业或进入破产程序，且资产未被重组、接管和冻结，也未被司法机关采取财产保全或强制执行措施；
2）没有处于行政主管部门或系统内单位相关文件确认的禁止投标的处罚期间内；
3）近三年没有骗取中标或严重违约，没有经有关部门认定的因其施工引起的重大质量或安全事故；
4）未被人民法院纳入“失信被执行人”名单或其有关信息已从失信被执行人名单库中删除；未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单；
（3）与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。
（4）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得参加同一标段的投标或者未划分标段的同一招标项目的投标。
3.2 专用资格条件
（1）资质等级要求：1）投标人营业执照经营范围须涵盖餐饮及酒店或住宿管理相关服务内容；2）投标人需具有有效的食品经营许可证、餐饮服务许可证、公共场所卫生许可证、卫生信誉等级B及以上、餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级；3）投标人须提供市场监督管理部门出具的2年内无食品安全事故及不良记录证明；4）投标人应具有质量、环境、职业健康安全等管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书、HACCP体系认证证书；5）若投标人营业执照经营范围涵盖餐饮管理，但不涵盖酒店或住宿管理相关服务内容，其指定委托方的营业执照须涵盖酒店或住宿管理相关服务内容，并提供与指定委托方签订的双方签字盖章的委托意向书。
（2）资格能力要求：投标人具备至少1人持有中华人民共和国劳动和社会保障部印发的二级及以上《职业资格证书》的专业厨师。
（3）国家规定的其他条件（如国家强制性行业要求、资格条件等）：无。
（4）业绩、项目负责人、其他主要人员：1）投标人须具有近三年（2017年1月以来，以合同签订之日为准）以下两类项目各1项服务承包运营经验，并提供业绩合同证明①大型企事业单位或学校餐厅；②酒店客房或大型企事业单位职工、学生宿舍；2）委托服务的，须提供指定委托方符合上述第②项要求的业绩合同证明。
（5）本项目不允许联合体投标。
4. 招标文件获取
获取时间：从2020年2月17日9:00起至2020年2月22日17:00止。
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