1.采购条件
本采购项目宁夏工业职业学院2018-2019年度餐厅经营权承包询价采购（项目编号：CSIEZC180401893）已经批准采购，项目业主（采购人）为宁夏工业职业学院，资金来源：自筹。项目已具备采购条件，现对该项目进行网上国内公开询价。
2.项目概况：
为强化学院餐厅管理，提高膳食质量和服务水平，经院研究决定对我院第一餐厅（清真）、第二餐厅（非清真）（以下简称第一、第二餐厅）经营权实行对外公开招标承包经营。我院坐落于银川市西夏区朔方路5号。学院餐厅有第1餐厅和第2餐厅，第1餐厅面积1404平方米，第二餐厅面积1308平方米。每天就餐人数1500人左右（不含寒暑假）。
厨房水、电、暖、天然气齐全，配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、明厨亮灶监控、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、洗消间、加工间、操作空间宽敞。学院有偿提供水、电、天然气，价格根据政。
3.采购内容及范围：宁夏工业职业学院2018-2019年度餐厅经营权，共计2个包次。第一包：清餐经营权承包；第二包：汉餐经营权承包。两个包次不能同时中选。
服务期限：自签订合同之日起2年（承包方的服务质量满足要求的前提下）。
项目地点：宁夏工业职业学院。
4.供货商的资格要求
4.1本次采购要求供货商必须：
（1）第一包（清餐餐厅）的餐厅运营团队必须是信仰伊斯兰教的穆斯林；
（1）独立法人，注册资本在人民币200万元及以上；
（2）同时具有餐饮服务许可证、食品流通许可证；
（3）餐厅运营团队中至少拥有2名人员取得一级及以上厨师资格证，其他从业人员取得卫生知识培训合格证；
（4）餐厅负责人具有高中及以上文化程度或具有二级及以上厨师资质证；
（5）具有与稳定的原料供应商签订有长期供货合作协议（提供原料供应商的营业执照、食品流通许可证、与供应商签订的长期协议）；
（6）2013年至今承担过学校餐厅承包业绩不少于3项（提供合同原价扫描件）。
4.2本次询价不允许联合体响应。
4.3本项目采用资格后审。
5.询价文件的获取
5.1凡有意参加询价者，请于2018年2月13日至2018年2月26日(法定公休日、法定节假日除外)，每日上午9：00时至11：30时，下午14：00时至17：00时(北京时间，下同)，在“（http://.cn）” →“供应商登录”→“ 自采系统”申请网上购买询价文件。
5.2询价文件售价100元/套/包，售后不退。
5.3网上购买询价文件的付款方式为“网银支付”，关于“网银支付方式”相关事宜见本公告附件。
5.4郑重说明：凡购买询价文件的供货商须提前在（.cn）上完成信息注册登记，上传相关证照彩色扫描件，并携带所上传证照原件到我公司指定地点进行现场审核。没有注册登记或没有通过原件审核的供应商，请尽快在上完成信息注册登记，否则，将无法参与我公司询价业务,造成的后果由供货商自行承担。
6.响应文件的递交
6.1响应文件递交方式：网上提交
提交网址：（http://.cn）→用户登录→投标人→自采系统。
响应文件递交的截止时间(报价截止时间，下同) 2018年2月27日下午14:30分。请供应商于响应截止日当天报价截止时间前，将响应文件递交到。
6.2逾期提交的或未提交至指定网址的或加密不满足询价文件要求的响应文件，采购人不予接收。
6.3报价解锁时间：2018年2月27日下午14:30至15:30。
在报价解锁开始时间到后，完成报价的供应商须使用密码对其报价在报价解锁截止时间前完成解密。供应商自身原因造成的解密失败或开标后仍未成功解密的报价和终止询价项目收到的报价视为供应商撤销报价。
