对北京四惠物业管理有限公司餐厅管理服务项目进行国内公开招标，现邀请合格的投标人参加该项目的投标。

一、项目名称：北京四惠物业管理有限公司餐厅管理服务项目

二、招标编号：CSIEZB170102136

三、资金来源：企业自筹

四、招标范围： 详见第五章

4.1为招标方所管理的餐厅提供劳务服务及管理。本次招标所述餐厅指员工餐厅、接待餐厅、厨房（以下统称“餐厅”），使用面积1200平方米，工作日每天业主就餐人数：早餐约200人、午餐约300人、晚餐约80人，节假日业主三餐共约60人就餐（特殊活动除外），为员工提供员工餐、接待餐、外卖餐、节假日用餐及传统民俗节日特色食品等供餐服务；餐厅库房仓储管理；餐厅的设备、设施、餐具等其它用具物品的管理；餐厅区域保洁服务，厨余垃圾倾倒、烟道清洗的监督检查等服务。

4.2餐厅人员配备要求

投标方安排固定的主要经营服务人员于本项目，本项目工作人员总数应介于35-45人之间，投标方可自行调配人员工种结构，所配备人员工种应至少包括以下：保洁洗刷、前厅服务员（含高服2人）、粗加工、上杂、凉菜、砧板、打荷、面点、厨师、文员、厨师长 、前厅经理、项目经理或负责人等技术和管理人员。

设定食品安全管理员或检验员、高级营养师职称的专业人员，并提供所有乙方服务人员的名单和简历；项目负责人、厨师长、前厅经理等重要管理人员必须在大型机关、企事业单位餐饮或四星级酒店中曾担任过管理职位最少3年；高级服务员具备三年以上的厅房服务经验；本项目有职业资格证书（例如公共营养师、食品检验、面点师、烹调师等资质证书）的人员占从业人员50%以上；具有高级烹饪职业资格证书的厨师不得少于3名（厨师长、头锅、面点师等）。

五、项目期限：2017年6月22日-2018年6月21日

六、投标人资格要求：

投标人应同时满足下述资格条件：

1.投标单位必须是中华人民共和国境内注册的具备独立法人资格的公司；

2.注册资金在1000万元及以上；

3.提供有效企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证(或三证合一)或事业法人证书（复印件加盖公章）等，有餐饮服务许可证，营业范围中包含关于餐饮相关内容；

4.具有餐饮经营的专业团队和经营管理经验，具有餐饮管理体系及管理标准，员工须持有效健康证、厨师证等相关证件，并拥有完善的消防、食品安全、就餐安全等制度和应急措施或预案，有食品安全管理员或检验员；

5.近3年（2014年至今）具有经营机关、企事业单位或4星级以上酒店的餐饮管理服务经历，单项合同金额在人民币200万元（含）以上的合同业绩不少于三项（提供合同证明文件），且合同业绩中涵盖餐饮管理服务内容；

7.无骗取中标和严重违约及重大项目质量投诉问题等不良记录，其管理的餐饮项目未发生过任何食品卫生安全责任事故，所管理过的餐饮项目达到食品卫生监督量化分级管理A级；

8.具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、资产重组或破产状态，财产未被接管、冻结，无法律纠纷；

9. 本项目不接受联合体投标。

八、招标文件的获取：

8.1凡有意参加投标者，请于2017年3月 30日至2017年4月7日，每日上午8：30时至12：00时，下午13：30时至16：30时（北京时间，下同）购买招标文件。

8.2招标文件每套售价人民币500元，售后不退。

上述发布时间内，在中国电力招标采购网www.dlztb.com注册查看本招标公告并填写购买招标文件登记表（加盖投标人公章，见招标公告附件）

注册联系人：陈工

电话：15210323921

邮箱：3356669237@qq.com

为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准，以招标业主的解答为准本。

相关附件：附件1.公告.docx

         附件2.申请登记表.docx