食堂餐饮服务【重新招标】招标

山东日照发电 食堂餐饮服务【重新招标】

招标公告

项目所在地区：山东省日照市

1. 招标条件

本 山东日照发电 食堂餐饮服务已由项目审批机关批准，项目资金为企业自筹,招标人为山东日照发电 。本项目已具备招标条件，现进行公开招标。

2. 项目概况与招标范围

本次招标项目的建设

规模：本服务项目针对山东日照发电 的三处职工食堂餐饮服务外包进行集中招标，其中：职工食堂一：面积约500方米，厨房面积约300平方米，分早中晚三餐及运行人员现场送餐，同时还需保障临时检修、大修送水及工作餐。在职职工约1000多人，就餐人数分别为:早300人，午餐500人，晚餐200人，以零点自选的模式经营。运行人员送餐有早、中、晚、前夜、后夜五餐，每餐需要送餐均有100人左右，且送餐到岗位，业主单位配备送餐车。职工食堂二：面积约420平方米，分上下两层，满足就餐人数约170人，厨房面积约150平方米，服务早中晚三餐，以小炒为主辅以零点自选模式经营。职工食堂三：面积约180 平方米，厨房面积约 260平方米，分早中晚三餐提供常年午餐及供暖期加班保障餐供应，早餐就餐人数约50人，午餐就餐人数约100人，晚餐人数约50人，以零点自选方式为主。

服务周期：服务周期1.5年。

招标范围：根据企业规范管理工作要求，拟通过公开招标方式对日照电厂职工食堂餐饮服务外包进行采购。本项目服务作为一个标段整体对外招标。本次招标范围为：投标单位负责向业主单位提供三处职工食堂各餐制作、应急加班餐制作，送餐服务，并对食品的安全、质量、口味、就餐满意等负责；负责投标方为本服务项目所派员工的劳动保护和工作需要，包括工作服、口罩、一次性手套、帽子等。

职工食堂餐饮服务包括：

根据各处职工食堂运营服务需要设置岗位编制，配备餐厅、厨房、保洁等餐饮服务人员，并按照职工食堂运营的相关标准提供规范服务。建议人员配备：集约管控项目经理1人，餐饮制作及相关服务人员配备46人，结合对项目勘察进行具体岗位配置，并要求按照餐饮行业的标准执行，且年龄不得高于女50周岁，男60周岁，餐饮服务人员必须有健康证。

(2)在满足招标人所要求的服务质量、服务水平的情况下，经招标人同意，可以合理减少人员配置。

(3)当招标人遇有临时性的小修、抢修、节日工作餐、中秋做月饼和大修及运行供餐、送餐、送水任务时，投标方须根据业主单位要求及工作量的大小无条件增派足够完成任务的人员满足招标人工作需要。

(4) 投标方负责向其工作人员按时发放工资、福利、缴纳保险等相关约定费用；

标段划分：招标项目划分为1个标段，本次招标为招标范围全部内容。

3. 投标人资格要求

3.1 通用资格条件

投标人为中华人民共和国境内合法注册的独立企业法人或其他组织，具有独立承担民事责任能力，具有独立订立合同的权利；

投标人财务、信誉等方面应具备下列条件：

1）没有处于被责令停产、停业或进入破产程序，且资产未被重组、接管和冻结，也未被司法机关采取财产保全或强制执行措施；

2）没有处于行政主管部门或 系统内单位相关文件确认的禁止投标的处罚期间内；

3）近三年没有骗取中标或严重违约，没有经有关部门认定的因其生产或服务引起的重大质量或安全事故；

4）未被人民法院纳入“失信被执行人”名单或其有关信息已从失信被执行人名单库中删除；未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单；

与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标；

单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得参加同一标段的投标或者未划分标段的同一招标项目的投标。

3.2 专用资格条件

资质要求：营业执照经营范围包含：餐饮服务或餐饮管理或酒店管理。

业绩要求：投标人须具有近3年 项目经理资质：具有2年以上相关项目管理经历，具备餐饮职业经理人资格证书或酒店高级管理师资格证书。

其他要求：投标人须承诺优先录用现有餐饮服务人员，并保证其工资福利等待遇不低于现有水平，并承诺向本项目工作人员缴纳完善的社保。

本项目不允许联合体投标。

4. 招标文件的获取

获取时间：从2019年7月19日9:00起至2019年7月29日17:00止。

点击左侧快捷菜单“购买招标文件”中“购买”按钮进行购买或者点击“加入购物车”后,选择“我的购物车”进行批量购买，招标文件支付方式只支持网上支付。

4.2 联系