两江燃机2023-2026年食堂服务项目招标公告

 

2. 项目概况与招标范围

2.1项目地点：重庆市北碚区                

 

2.2 服务内容：食堂服务项目

 

2.3服务期：36个月，计划从2023年4月1日起2026年3月31日止。双方签订合同时确定具体开工日期，以招标人通知为准。在合同有效期内，若招标人上级主管部门有统一要求或有政策性变化，以及投标人不能履行或按时完成技术协议或合同内的服务项目，双方经友好协商，按照实际月份及考核情况结算相关费用后，终止合同。

 

2.4招标范围及内容：

 

2.4.1工作范围

 

1.投标人负责食堂服务，包括但不限于为招标人员工每日（含节假日）提供早、中、晚、夜、深夜餐及接待用餐服务，每天采用送餐的方式为招标人运行人员提供送餐服务(含中夜班各两餐)，具体详见技术规范书。

 

2.投标人负责食堂各种食材、原料的采购，食堂用米和油必须通过正规渠道进行采购（指中粮集团、麦德龙、新世纪、重百大型超市），招标人有权进行监管，如投标人进货渠道违背条款要求，招标人有权对投标人进行考核。

 

3.投标人负责各种食材的加工、制作、销售工作，投标人销售给招标人员工餐不得从中赢取利润。投标人必须遵守国家和地方有关的环境和卫生标准，保证食堂设备、设施、餐具清洁卫生。

 

4.投标人负责食堂区域内的日常保洁工作，并根据要求定期进行运水烟罩清洗、化油池清掏，并出具清洗报告（清洗费用由招标人承担），食堂厨房、餐厅所有设备及餐具均为招标人所有，投标人应合理使用，妥善保管严格管理，除正常损耗外，不得人为损坏和丢失，否则照价赔偿。

 

5.投标人负责食堂公共场所和就餐环境的清洁卫生，按规定做好餐具清洗消毒工作，招标人可随时检查，有权全程监控。

 

6.投标人员工统一工装，服装费用投标人自行承担；投标人食堂工作人员必须持有健康证，按要求持证上岗，在工作间必须穿戴统一服装（含厨师帽、工作帽等）。未经招标人允许，投标人食堂工作人员不得私自携带招标人物品离开，违者将按招标人规章进行处罚。

 

7.投标人为招标人员工每日（含节假日）提供早、中、晚、夜、深夜餐及接待用餐服务，每天采用送餐的方式为招标人运行人员提供送餐服务(含中夜班各两餐),早餐7:45-8:45，午餐11:40-12:40，晚餐16:30-18:30，夜餐22:00-23:00，深夜餐0:00-1:00，招标人有权对就餐时间进行调整。

 

8.投标人需制订员工餐销售价的详细的构成明细（包括每份食材的原价、食材的份量、配料价、以及食材损耗费用）经招标人审核确定同意后方可售卖，投标人不得擅自改变伙食标准，如未经招标人审批，同意随意变动员工餐销售价格，招标人将有权给予考核。

 

9.招标人对投标人实行监督和管理，并按照相关制度对投标人的违规行为进行记录和处罚，按照考核标准在在当前的服务费中扣除。

 

10.招标人付给投标人的服务费包括工作日、双休日、法定节假日等所有加值班费用。

 

3. 投标人资格要求

3.1 通用资格条件

 

3.1.1 投标人为中华人民共和国境内合法注册的独立法人或其他组织，具有独立承担民事责任能力，具有独立订立合同的权利；

 

3.1.2 投标人财务、信誉等方面应具备下列条件：

 

(1) 没有被行政主管部门责令停产、停业或进入破产程序；

 

(2) 没有处于行政主管部门或系统内单位相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期间内；

 

(3) 近三年没有有关部门认定的串通投标和弄虚作假骗取中标的行为，没有经有关部门认定的因其服务引起的重大及以上质量事故或重大及以上安全事故；

 

(4) 未被市场监督管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入经营异常名录或者严重违法企业名单；

 

(5) 未被最高人民法院在“信用中国”网站中列入失信被执行人名单；

 

(6) 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

 

3.2 专用资格条件

 

3.2.1 业绩要求：投标人须具有近3年（2020年1月1日至今)至少3项在企事业单位职工食堂承包的业绩，每项业绩的服务人数不少于100人，并提供相关业绩证明材料，含合同影印件（首页、能反映服务范围的主要合同内容、签字盖章页、能够体现服务人数规模的合同页面等，如合同中未体现服务人数规模，可提供业主证明（业主证明必须体现服务人数规模））。

 

3.2.3 本项目不允许联合体投标。

 

4. 招标文件的获取

获取时间：从2023年2月24日12时起至2023年3月1日17时止。