一、概述
2、食堂设施、设备情况
学校两个食堂位于校内益生食堂一楼、二楼,一楼面积约1000㎡可容纳1000人就餐,二楼食堂面积约600㎡可容纳600人就餐。
食堂烹调间、售饭间、加工区、主副食仓库、更衣室齐全,按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具,并配有足够的桌椅,能满足正常的生产和运作需要。
一楼另外装修了一间包间,空调、桌椅齐全,可供来人接待使用。
3、学校师生情况
二、投标人资质
投标人须具有独立法人资格,具有大型食堂管理经验的餐饮企业,并且有从事学校食堂经营管理两年以上的经历,拥有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强大。
三、合同有关条款
1、经营期限
(1)2017年8月10日—2018年7月10日(一个学年)。承租方有意续租,须以合同到期为截点,提前两个月向学校提出书面申请。学校对承租方的经营情况进行评估,确认合格后,与承租方续约。
(2)合同期内因非抗力因素(如地震、台风等)造成的合同被迫中止,学校不承担补偿责任,但对可预知的因素,学校预先通告承租方做好准备。
2、承租管理要求
(1)承租人须到食品卫生管理部门办理食品卫生许可证。
(2)承租人不得将食堂转承包或分包。
(3)承租人应亲自管理或委托项目负责人一名驻校管理。
(4) 为保证校园内师生行走安全,食材配送车辆须严格依照 学校规定时段进出校园。早7:00之前、中午12:30—13:30、晚上19:00—20:00车辆出入;上午8:30—9:00进、9:10—9:40