广州南联航空食品有限公司生产设备采购项目招标公告

厨房设备

电动罐头机

台

进口

1、产能：开罐500罐/小时； 2、尺寸：300*300*750mm； 3、220V/50Hz； 4、重量：10kg； 5、功率：0.26kw； 6、罐体可以自由旋转，开罐刀高度可以调整； 7、配套3把刀片； 8、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，2×4＋2.5㎡）；

1

5.4

5.4

广州

厨房设备

和面机

台

进口

1、电源：380V、50Hz、7kw、17A；
2、重量：1130kg；
3、可分离式和面盆；
4、产能：120kg；
5、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C40，4×6＋5㎡）；

1

12

12

广州

厨房设备

搅拌机

台

进口

1、功能：适用于生面团、蛋糕糊、土豆泥、奶油、蛋液等多种食品混合物的搅拌加工；
2、搅拌桶容量：80L；
3、搅拌桶径：536mm（外径）；
4、电机功率：2.2kw、380V、50HZ、3PH；
5、设备重量：624kg；
6、要求：采用软启动，加速平滑，防止物料泼出、损耗；50分钟智能定时器，预设搅拌时间；自动记忆功能，可记取各速度下的最后搅拌时间；搅拌桶电动升降功能，控制方便，可在上升过程中进行预混合操作；双安全锁，不锈钢搅拌桶及防护罩安装不到位时无法启动设备；
7、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，4×4＋2.5㎡）；
8、标配配件：不锈钢搅拌桶、B型搅拌板、D型搅拌球、ED型搅拌钩。

1

30

30

广州

厨房设备

不锈钢切鱼片机

台

进口

1、双槽型不锈钢切鱼片机；
2、电源：220V、50Hz、1.75kw；
3、速度：600片/min；
4、重量：295kg；
5、尺寸：830mm×960mm×880mm；
6、切刀：厚度0.9mm-10mm，11mm-12mm；
7、斜度：25/30/35/40/45;
8、材质：外壳为304不锈钢；
9、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，4×4＋2.5㎡）；

1

2.8

2.8

广州

厨房设备

多功能水果切块机

台

进口

1、电源：220V、50Hz、0.26kw；
2、重量：23kg；
3、防护等级：IP26；
4、尺寸：250×315×540mm；
5、产能：150kg/h；
6、切削附件为实心不锈钢材质；
7、单台设备可更换50种不同的刀盘；
8、刀盘采用复合材料制成并符合HACCP认证；
9、配套刀盘：切大丁刀盘（W）W20 20mm，粗切刀盘（G）G4 4mm，西红柿类切刀盘（TO） TO 5mm，镰状刀盘（SM） SM 4.5mm，切细条刀盘（PA） PA4 4mm；
10、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，4×4＋2.5㎡）；

1

9.3

9.3

广州

厨房设备

小型切菜机(根菜类）

台

国产

1、电动切葱丝机；
2、葱丝宽度：1.7mm；
3、电源：225mm×485mm×247mm；
4、电机：220v、50Hz；
5、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，4×4＋2.5㎡）；

1

4.65

4.65

广州

厨房设备

小型柠檬切片机

台

国产

1、柠檬切片机；
2、尺寸：740mm×500mm×830mm；
3、重量：50kg；
4、产量：300-700kg/h；
5、电源：220V、50hz；
6、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，4×4＋2.5㎡）；
7、配套切片刀盘，切丝单盘，切粒刀盘；

1

2.8

2.8

广州

厨房设备

自动筛面粉机

台

进口

1、筛面粉机；
2、尺寸：1120×635×1570mm；
3、重量：88kg；
4、产量：300-700kg/h；
5、电源：380V、50hz；
6、产能：50kg/h，整机304#外壳不锈钢，底座配置四个外向轮；震动系统，杂质收集抽屉
7、安装及机电项包干（配电井取电，现场配不锈钢配电箱，内含带双极漏电空气开关C25，4×4＋2.5㎡）；

1

18.6

18.6

广州

厨房设备

速冷机

台

定制

国产

1、传统速冷机，产品：熟菜；温度要求（进/出）：80℃/4℃；产能：600KG/次
2、箱内尺寸：宽840mm×深2200mm×高2070mm；外尺寸：宽2200mm×深2500mm×高2500mm；3车架（以GN2/1车架计）；
3、配电规格：380V/50HZ，整机功率不大于30KW；采用智能可编程控制系统；
4、制冷剂：R404A；压缩机20HP BITZER；翅片式风冷冷凝器；蒸发器：不锈钢翅片，钛金属蒸发管；蒸发器风机：不锈钢风叶、不锈钢防护罩、不锈钢防水外壳电机；中温电除霜；
5、电源：ZR-YJV3×25＋2×16，长100米，300×150×1.2mm不锈钢线槽长100米；
6、C80A开关（带漏电保护）两套；
7、预冷柜沉于地面，层车进出不需要斜坡，开挖180mm，防水并修复处理；
8、主机混凝土基础制作长3000mm×宽2500mm×高100mm；
主机雨蓬：PC耐力板6mm加DN100国标镀锌管支座，12#槽钢横担遮雨挡棚，长3000mm×宽2500mm×高2200mm；根据现场情况出深化设计图纸。
9、采用美国“杜邦”R404A冷媒

1

37.2

37.2

广州

厨房设备

速冷机

台

定制

国产

1、真空速冷机，产品：熟菜；温度要求（进/出）：80℃/4℃；产能：600KG/次
2、箱内尺寸：宽840mm×深2200mm×高2070mm；外尺寸：宽2200mm×深2500mm×高2500mm；3车架（以GN2/1车架计）；
3、配电规格：380V/50HZ，整机功率不大于35KW；采用智能可编程控制系统；
4、采用真空速冷模式，配套真空泵，真空过滤，气动球阀，复压电磁阀；制冷剂：R404A；压缩机20HP BITZER；翅片式风冷冷凝器；蒸发器：不锈钢翅片，钛金属蒸发管；蒸发器风机：不锈钢风叶、不锈钢防护罩、不锈钢防水外壳电机；中温电除霜；
5、电源：ZR-YJV3×25＋2×16，长100米，300×150×1.2mm不锈钢线槽长100米；
6、C80A开关（带漏电保护）两套；
7、预冷柜沉于地面，层车进出不需要斜坡，开挖180mm，防水并修复处理；
8、主机混凝土基础制作长3000mm×宽2500mm×高100mm；
主机雨蓬：PC耐力板6mm加DN100国标镀锌管支座，12#槽钢横担遮雨挡棚，长3000mm×宽2500mm×高2200mm；根据现场情况出深化设计图纸。
9、采用美国“杜邦”R404A冷媒

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37.2

37.2

广州